Приближается Новый год, и множество кормящих мам разбивают голову, какое торжественное меню приготовить, чтоб повеселить и домочадцев, и себя. Ведь в кормлении кормящей матери есть много ограничений.
Многие блюда, которые обычно числятся новогодними, к раскаянию, не рекомендуется употреблять кормящим мамам, потому что они могут отрицательно сказаться на пищеварении малыша. Поэтому к вопросцу приготовления торжественного новогоднего ужина в семье с грудным ребенком необходимо подойти с особенным вниманием. Мамино меню обязано состоять лишь из числа тех блюд, которые не сумеют навредить малышу.
Что противопоказано кормящей маме
юзер «Дети ...»
Я мыслю, что опьянеть бокал шампанского в праздничек можнож, ежели нацедить «чистого» молока на день вперед.
1. Алкоголь, самостоятельно от ступени крепости, идет исключить, потому что около 10% употребляемого матерью алкоголя попадает в грудное молоко в постоянном виде, что может вызвать отравление у малыша.
2. Острые, жирные, копченые, соленые блюда, готовые закуски, майонез – эти продукты могут вызвать мощные колики у грудного малыша.
3. Придется отрешиться от сильного чая и кофе, потому что они действуют возбуждающе на неокрепшую сердитую систему малыша.
4. Консервированные овощные культуры – кукуруза, зеленоватый горошек, маринады могут вызвать колики.
5. Специи, лук, чеснок, меняют вкус грудного молока, младенец может отрешиться от груди.
6. Продукты, способные вызвать аллергию у малыша: цитрусовые, клубника, малина, тропические плоды(манго, авокадо, папайя и другие.), молоко, яичка, мед, орешки и сахар, деликатесные виды рыбы.
7. Также из меню рекомендуется исключить продукты, способные вызвать завышенное газообразование у малыша: темный хлеб, виноград, квашеную и свежую капусту, бобовые.
8. От сала и жирного мяса тоже идет отрешиться – эти продукты могут вызвать несварение желудка, потому что содержат великое количество насыщенных жирных кислот.
9. Несмотря на соблазн, от потребления сладостей, газированных напитков, тортов и пирожных с кремом необходимо воздержаться.
Кажется, в этом перечне перечислены все продукты, которые обычно оказываются на торжественном столе. Не паникуйте, из «разрешенных» товаров тоже можнож приготовить пир на весь мир!
Что можнож кормящей маме
Закуски
Для кормящей матери можнож приготовить салаты из новых овощей – огурцов, томатов, листового салата и иной зелени. Вместо майонеза в качестве заправки используйте растительное масло либо сметану – такое блюдо ребенку не навредит. Вместо любимого почти всеми оливье можнож приготовить картофельный салат. А ежели заменить колбасу на отварное нежирное мясо, а куриные яичка – на перепелиные, то получится низкокалорийное и аппетитное блюдо.
Салат из вареной печени с морковью также чрезвычайно полезен для кормящей матери. Можно приготовить салат из вареного языка с зеленью, фасолью и сухариками, винегрет, салат из тертой свеклы со сметаной и черносливом, салат из куриной грудки со свежими огурцами и кедровыми орехами, салат из мяса индейки с авокадо, лимоном и зеленоватым яблоком и т.д.
Горячее
Для приготовления горячих блюд используйте нежирные сорта мяса либо рыбы: говядину, крольчатину, куриное мясо, индейку, подойдет хек, треска, минтай и навага. Отдавайте предпочтение запеченным блюдам – жареное вредоносно для младенца. В качестве гарнира великолепно подходят запеченные овощные культуры, вареной картофель, рассыпчатая гречневая каша, приготовленная в горшочке со сливочным маслом и приправленная зеленью.
Десерты
В качестве десертов для кормящей матери великолепно подходят свежие и замороженные ягоды(клюква, черника, брусника), семейные желе и суфле, рукодельное печенье без маргарина, бисквиты на базе перепелиных яиц, творожные тортики и десерты с плодами, запеченные в духовке яблоки и груши, смесь из сухофруктов, фруктовые салаты, приправленные нежирным йогуртом без красителей и консервантов.
Напитки
Восстановленные фруктовые соки, смузи и коктейли могут плохо сказаться на здоровье малыша, потому их стоит исключить из меню. Кормящей маме рекомендуется употреблять в еду компоты и морсы из ягод и сухофруктов, также сок из зеленоватых яблок.
Пусть новогодний вечер будет приятным, а торжественная трапеза аппетитной для всех членов семьи.