Занимательная химия для детей: клей-карандаш своими руками

Как пробудить энтузиазм малыша к научным познаниям — к примеру, к химии?Стоит испробовать практический подход. Теория суха и просто забывается, а познания, подтвержденные успешно проведенным экспериментом, навечно осядут в сознании. В итоге серии экспериментов «Клеящие вещества» предки совместно с ребенком могут создать клеящий карандаш, попутно практически все узнав о хим свойствах знакомых нам веществ. Никаких красивых взрывов и искр, зато опыты научно обоснованы и просто проводятся в семейных критериях. Эксперимент 1 Нам пригодится: вода, сахар, сода, соль, кукурузный крахмал, бумага. Эксперимент поможет разобраться, как делается клей и что конкретно придает ему такое свойство, как липкость. Для начала попросите деток вспомнить и поразмыслить, какие продукты, имеющиеся на вашей кухне, оставляют опосля себя липкие следы?На каждой кухне найдутся порошкообразные ингредиенты, что произойдет, ежели разбавить их с водой?Что бы выяснить, необходимо пробовать!Смешайте с водой сахар, соду, соль, кукурузный крахмал либо подобные эталоны. Удастся ли этими растворами склеить пару листов бумаги? Эксперимент 2 В прошлом опыте мы узнали, что при смешивании крахмала с водой появляется липкое вещество. Крахмал является естественным сырьем. Как же выяснить где есть крахмал, а где его нет? Итак, в этом опыте употребляется два образчика: положительный эталон, содержащий кукурузный крахмал, и отрицательный эталон, содержащий вещество, которое по виду схоже на кукурузный крахмал(к примеру, сладкая пудра). Перед началом опыта предложите детям поразмыслить о том, какие продукты могут содержать крахмал. Они могут проверить свои догадки, используя способ определения, приведенный ниже. Необходимые мат-лы: Раствор Люголя(раствор йода/раствор иодида калия). Одноразовые пипетки. Лабораторные пробирки либо маленькие стеклянные емкости, в каких можнож перемешивать исследуемые вещества с веществом Люголя(полностью подойдет и кухонная утварь — к примеру, рюмки). Кукурузный крахмал и сладкая пудра для контрольных образчиков. Пищевые продукты, содержащие крахмал, к примеру, картофель, заблаговременно замоченные зерна пшеницы, кукурузная пытка. Пищевые продукты, не содержащие крахмал, к примеру, огурцы. Используйте лопатку, чтоб поместить маленькое количество кукурузного крахмала в лабораторную пробирку. Добавьте 2 мл(1/2 чайной ложки)воды, осмотрительно встряхните пробирку. Затем добавьте в пробирку 4 капли раствора Люголя. Что вышло?В образчиках, содержащих крахмал, раствор воспримет отличительную голубую окраску. Присутствует ли крахмал в вашем клеевом карандаше?Теперь вы сможете сами проверить это. Пришло время выяснить в каких же продуктах содержится крахмал. Предложите собственному ребенку заполнить последующую таблицу: Продукт Инструкции Крахмал Нет крахмала Картофель Капните 4 капли раствора Люголя на половинку картофелины. Огурец Отрежьте несколько ломтиков огурца и капните на их несколько капель раствора Люголя. Рис Раздробите несколько зернышек риса и поместите их в пробирку. Добавьтее несколько капель раствора Люголя. Кукуруза Раздробите несколько зернышек кукурузы в ступке, поместите их в пробирку. Добавьтее несколько капель раствора Люголя. Эксперимент 3 Итак, мы узнали, что в картошке крахмал есть, а в огурцах — нет. Как же его сейчас оттуда, из картошки, достать? Полезным отправным пт готов стать наблюдение того факта, что вода становится мутной, ежели в нее несколько часов положить продукты, содержащие крахмал. Это становится необыкновенно заметным, ежели в воде замочить зерна риса. Мутность значит, что из продукта в воду перешло некоторое вещество. Для того, чтоб показать это ребенку, советуем приготовить эталон заблаговременно — к примеру, замочить рис в тарелке с водой. Необходимые мат-лы: 3-6 картофелин(в зависимости от размера). 150 г кукурузной пытки. Старые кухонные полотенца. 4 пластмассовых чашечки среднего размера. 1-2 терки. 2 фарфоровых тарелки либо термостойких кристаллизатора. Мерный стакан. Вода. Выберите один из товаров(3-6 картофелин либо 150 г кукурузной пытки), измельчите его на терке, ежели это необходимо(в пластмассовой либо железной чашечке). Добавьте 300 мл воды к измельченным продуктам в чашечке и перемешайте стеклянной палочкой. Накройте вторую чашечку кухонным полотенцем, вылейте смесь на полотенце и отожмите воду(жидкость). Соберите жидкость в чашечку. Поместите оставшуюся смесь в первую чашечку, повторите этапы 2 и 3, но используйте лишь 200 мл воды. Подождите 5 минут и осмотрительно слейте воду. Оставьте белоснежный осадок на дне чашечки. Переложите осадок на тарелку и поместите ее в духовой шкаф при температуре 180°C на 20 минут. После шага сушки на тарелке остается плотное вещество беловатого цвета: крахмал. Эксперимент 4 В первом опыте, мы узнали, что при соединении крахмала с водой появляется клейкое вещество. Но это вещество еще негодно для применения в качестве клея. Для этого с приобретенной смесью необходимо сделать еще несколько событий. Во-первых, из этого опыта детки выяснят, что при нагревании с водой крахмал преобразуется в желеобразную клейкую пасту. Во-вторых, они выяснят, что для превосходного клея нужна верная консистенция. Спросите собственного малыша, как он мыслит: что необходимо сделать с крахмалом, чтоб он стал наиболее клейким? Необходимые мат-лы: Крахмал, приобретенный в опыте ранее, либо готовый кукурузный крахмал(собственный, окончательно, применять еще занимательнее). 1-2 огнеупорных стеклянных стакана либо кастрюли. Плита либо духовой шкаф. 1-2 стеклянных палочки либо ложки для перемешивания. Термометр. Для приготовления крахмальной пасты необходимо смешать 1 г(1/4 чайной ложки)крахмала с 5 мл(чайной ложкой)воды и нагревать при температуре около 80°C, пока смесь не начнет прилипать к палочке либо к ложке. Крахмал набухает при нагревании. Набухание вызвано тем, что растворитель(вода)поглощается под действием силы капиллярности, а потом испаряется. Примерами из ежедневной жизни могут служить приготовление пудинга либо густых соусов. Итак, у нас есть крахмальная паста. Можем ли мы начать склеивать ей разные поверхности?Почти! Эксперимент 5 Держитесь, мы практически окончили! Что же отделяет нас от истинного клея?Попробуем сделать последующее: Поместите крахмальную пасту на кончике лопатки в лабораторную пробирку, добавьте 5 мл воды, закройте пробирку пробкой. Встряхивайте пробирку в течение приблизительно 30 секунд. Повторите процесс с веществом, из которого сделан клеевой карандаш. Скажите, в чем была разница?Не было у вас чувства, что материал, из которого сделан клей-карандаш, вспенился совершенно как мыло? Что же, попробуем приготовить крахмальную пасту, но на этот разов — с прибавлением мыльной стружки. Необходимые мат-лы: Крахмал, приобретенный в процессе опыта, либо готовый кукурузный крахмал. Кусок мыла, по способности без отдушки. 1-2 огнеупорных стеклянных стакана либо кастрюли. Плита либо духовой шкаф. 1-2 стеклянных палочки либо ложки для перемешивания. Термометр. Измельчите приблизительно четверть кусочка мыла, используя терку для кортошки. В стакане объемом 150 мл кропотливо растворите 1 г(1/4 чайной ложки)натертого мыла в 14 мл(чайная ложка)воды; в итоге обязана получиться мыльная пена. Добавьте 4 г(чайную ложку)крахмала к мыльному раствору и кропотливо перемешайте с поддержкою стеклянной палочки. Нагрейте смесь на плитке до температуры 80°C, временами размешивая стеклянной палочкой. Что у вас вышло?Можно ли как-то поменять характеристики получившийся массы? Повторите этапы со второго по 4-ый, используя 2 г(1/2 чайной ложки), 3 г(3/4 чайной ложки)и 4 г(чайную ложку)мыла. Варьируя количество мыла, можнож приготовить клей безусловно хоть какой консистенции. Итак, мы лишь что приготовили истинный клей-карандаш. Остальные опыты малюсенькие экспериментаторы сумеют провести на безвозмездных упражнениях «Мира Исследователей «Хенкель». Узнать о месте и медли проведения занятий, также записать собственного малыша на их можнож на сайте программы.