Специальное «детское меню» в доме — это просто примечательно и полезно для здоровья малыша. Однако время следует, и возникает необходимость переводить малыша на «взрослую пищу», другими словами пересаживать его за общий стол.
С одной стороны, это занимательно: подросший ребенок раскрывает для себя новейшие вкусы, и даже время от времени может участвовать в процессе приготовления еды. С иной стороны, выбор товаров значительно сужается: на свете не настолько не мало блюд, которые идиентично понравятся и взрослым, и детям.
Особенно тяжело приходится мамам-кулинарам. До рождения малыша они экспериментировали, обучались готовить трудные блюда глобальных кухонь: пряные индийские, острые мексиканские, изящные закуски и необыкновенные супы. С появлением деток пропадают экзотические специи, трудные вкусы. Еда становится проще и, увы, скучнее — исходя из убеждений взрослого гурмана, очевидно.
Однако есть несколько способов сделать так, чтоб вся семья была довольна своим каждодневным рационом.
Не принимайте «срочных заказов»
Если ребенок знает: стоит ему отрешиться от еды, которая его не устраивает по некий причине, как вы пойдете и покорно приготовите то, что ему по вкусу — он никогда не станет есть то, что предоставляют. Да, это может показаться ожесточенным, и у любящего родителя сердечко разрывается от вида голодного малыша, но верховодила есть верховодила. Что конкретно будет подано на стол — решают взрослые. Ребенок же решает, будет ли он это есть и сколько он съест. Детям обязано быть позволено отрешиться от блюда, которое им не понравилось, но они обязаны знать — никакой подмены не будет.
Пусть сначала попробует
Говоря о праве малыша отрешиться от предложенной еды, необходимо сделать главное уточнение: отказ принимается лишь опосля того, как он попробует все, что лежит на его тарелке. Таким образом мы желая бы знакомим малыша с новейшей едой, и у него есть возможность принять решение, продиктованное не пищевой неофобией, но вкусом.
Иногда это срабатывает дивно превосходно: к примеру, ребенок может найти, что продукт, который казался ему подозрительным, на самом деле ему нравится. Все дело в методе приготовления, не так ли?
Уважайте воззрение ребенка
У нас всех есть пищевые пристрастия и идиосинкразии: кто-то не любит брокколи, кто-то — сыр, кто-то паприку. Было бы неразумно не обдумывать, что у наших деток не быть может сходственных симпатий и антипатий. Да, у взрослых есть власть и право выбора меню, но это не значит, что предки не обязаны учесть вкусы собственных деток. Более того, беседы о разных вкусах и текстурах еды — главнейшая часть ребяческого «пищевого образования».
Если ваш ребенок разговаривает, что не любит брюссельскую капусту, не готовьте ему брюссельскую капусту каждый вечер. Если он не великий фанат макарон, не стоит варить их каждодневно. А ежели он — любитель сосисок, желанно время от времени подавать на стол сосиски. Однако помните: ребяческие вкусы живо изменяются. Периодически стоит поновой знакомить их с едой, которую они некогда отвергли — вероятно, сейчас она им понравится.
Не разделяете еду на «взрослую» и «детскую»
Принято считать, что детям не нравятся специи либо экзотическая пища, но это не постоянно так. Не стоит разговаривать ребенку что-то вроде «тебе это может не понравиться» до того, как он попробует новое блюдо.
Питайтесь разнообразно
Поскольку верховодило есть верховодило: никто не станет готовить отдельный ужин для малыша, ежели он откажется от того, что есть — необходимо немножко смягчить ситуацию. Если вы предполагаете, что блюдо, которое вы приготовили, может прийтись детям не по вкусу, подайте дополнительно что-то, в чем вы убеждены. Так, по последней мере, они не встанут из-за стола голодными, даже ежели просто опьянеют молока с булочкой.
Позволяйте себе время от времени кормиться отдельно
Мы можем сколько угодно приучать деток к «взрослой пище», но сердечко не камень, и матери стараются чаще готовить то, что детям точно понравится. Однако нельзя же каждодневно есть пюре либо сардельки. Поэтому несколько разов в недельку можнож приготовить обычный ужин для деток и, послав их в кровать, насладиться тем, что так обожают взрослые: наточенными сырами, хрустящей зеленью, креветками — вы сами понимаете, чего же вам не хватает. Мало того, что вы наслаждаетесь едой — в процессе вы еще и наслаждаетесь возможностью безмятежно поесть без замечаний, без вытирания разлитого молока, без препирательств по предлогу «я это не буду» и иных родительских радостей. А в итоге — все довольны, и детки, и предки.