Рождественские рецепты: гусь с яблоками, рождественский кекс - «Видео советы»

Рождество у православных христиан празднуется 7 января. После торжественного богослужения вся семья садилась за обеспеченный рождественский стол. Рождественский гусь с яблоками – обычное рождественское блюдо. Он не попросту станет одним из основных украшений вашего стола, но и повеселит своим ласковым вкусом, ежели Вы верно его приготовите. Как же достигнуть, чтоб гусь запеченный в духовке вышел сочным и прожаренным, но не обгоревшим. Гусиное мясо, как и вообщем мясо птицы, невзирая на подкожный жир, жестковато из-за собственной волокнистой структуры. Поэтому его идеальнее всего предварительно замариновать для придания мясу мягкости. Готовим маринад: в прохладную воду прибавляем уксус, соль и специи, перемешиваем до растворения соли. Вкус обязан быть ненасыщенным, лишь слегка солоноватым и кисловатым. Укладываем туда гуся и оставляем мариноваться 2-12 часов. -Гуся выпотрошить, отрезать крылья, бросить лишь одно «плечо». Это блюдо станет истинным украшением вашего рождественского стола. 03:04 Светлый и долгожданный праздничек Рождество подразумеваем наличие на столе всяческих аппетитных лакомств, сладостей, рождественского печенья, кексов и рулетов к чаю. После новогодних праздничков дома нередко остаются "запасы" мандаринов. Испеките рождественский кекс на сливочном масле, вкус которого преображается благодаря мандариновому сиропу и украсьте его дольками мандаринов. - Разогрейте духовку до 180 С, смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для запекания. - 225г пытки просейте с 1 чайной ложкой разрыхлителя. Разотрите 175г масла и 225г сахара в пышную массу и подмешайте по одному 3 яичка. Чтобы масса не начала сворачиваться - прибавляйте с каждым яичком по одной ложке пытки с разрыхлителем. - Оставшуюся пытку введите в масляно-яичную смесь, добавьте 2 ст.л. молока, 1 ст.л. цедры лимона либо мандарина, 6 ст.л. мандаринового сока, все перемешайте до однородного состояния. - Переложите тесто в форму и выпекайте в духовке на средней полке приблизительно 1 час - Нарежьте мандарины кружочками и разрежьте дольки пополам. Разогрейте в кастрюльке 50г сахара и 80 мл воды. Положите в сироп дольки мандарина и варите их на слабеньком огне 10-12 минут, за это время сироп начнет немножко густеть. - Выложите дольки из кастрюли подсохнуть на бумажные салфетки. Разогрейте ясный мед с 1 ст.л. мандаринового сока. Достаньте из духовки кекс, наколите шпажкой в нескольких местах и полейте медово-мандариновым сиропом. Не вынимайте кекс из формы, пока он не остынет. Остывший кекс переложите на блюдо и украсьте сладкими дольками мандаринов. Это видео отыскивают по ключевым запросам: рождественские рецепты, гусь запеченный в духовке, гусь с яблоками, гусь с яблоками в духовке, рождественский кекс,