Готовим блюдо еврейской кухни
В принципе, форшмак имеет восточно-прусские корешки и является обычным финским блюдом, но в несколько ином выполнении. В любом случае, как надо из наименования, форшмак - это закуска, которую принято употреблять для аппетита перед главной пищей. В еврейской кухне форшмак трансформировался в прохладную закуску из молотой сельди.
Продукты:1 солёная сельдь, 1 репчатый лук, 1-2 яблока, сто г пшеничного батона, сто г сливочного масла, 1 ч.ложка уксуса/лимонного сока, 200 мл воды, перец чёрный молотый и свежая зелень по вкусу.
Способ приготовления: в комби-миску наливаем воду и замачиваем в ней хлеб. Разделываем сельдь - нам будет нужно лишь филе.
В мельнице миксера Микси(mixSy)от измельчаем лук, очищенные яблоки и сельдь. Кладём приобретенное яблочное пюре и селёдочную массу в комби-миску, поливаем лимонным соком.
При поддержки функциональной насадки в мерочном стаканчике миксера Микси перемешиваем лук, отжатый от воды хлеб и подтаявшее масло.
Перекладываем содержимое мерочного стаканчика в комби-миску, прибавляем перец и всё превосходно размешиваем.
После этого намазываем форшмак на подсушенный хлеб, скрашиваем зеленью и подаём к столу.
В форшмак можнож добавить мелко нарезанные варёные яйца
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: миксер Микси, комби-миски, ножик и поднос.
В принципе, форшмак имеет восточно-прусские корешки и является обычным финским блюдом, но в несколько ином выполнении. В любом случае, как надо из наименования, форшмак - это закуска, которую принято употреблять для аппетита перед главной пищей. В еврейской кухне форшмак трансформировался в прохладную закуску из молотой сельди.
Продукты:1 солёная сельдь, 1 репчатый лук, 1-2 яблока, сто г пшеничного батона, сто г сливочного масла, 1 ч.ложка уксуса/лимонного сока, 200 мл воды, перец чёрный молотый и свежая зелень по вкусу.
Способ приготовления: в комби-миску наливаем воду и замачиваем в ней хлеб. Разделываем сельдь - нам будет нужно лишь филе.
В мельнице миксера Микси(mixSy)от измельчаем лук, очищенные яблоки и сельдь. Кладём приобретенное яблочное пюре и селёдочную массу в комби-миску, поливаем лимонным соком.
При поддержки функциональной насадки в мерочном стаканчике миксера Микси перемешиваем лук, отжатый от воды хлеб и подтаявшее масло.
Перекладываем содержимое мерочного стаканчика в комби-миску, прибавляем перец и всё превосходно размешиваем.
После этого намазываем форшмак на подсушенный хлеб, скрашиваем зеленью и подаём к столу.
В форшмак можнож добавить мелко нарезанные варёные яйца
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: миксер Микси, комби-миски, ножик и поднос.