Гуакамоле обычно едят с кукурузными чипсами...
а также подают к блюдам мексиканской кухни. Слово "гуакамоле"(guacamole)— из мексиканско-испанского языка, вышло от слова из языка ацтеков Ahuacamolli(Ahuacatl = "авокадо" + molli = "соус"). Гуакамоле распространено в Мексике, США, иных странах мира. Также знаменито посреди вегетарианцев.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Продукты: авокадо, долька чеснока, сок лимона/лайма(1 ст.ложка), красноватый горьковатый перец, кинза и соль по вкусу.
Способ приготовления: Очищаем свежий авокадо от кожуры и косточки. Нарезаем авокадо и чеснок маленькими кусками в мерочный стакан миксера Микси(mixSy)от, прибавляем сок лайма/лимона, кинзу, перец и соль по вкусу. Лимонный сок является антиоксидантом, другими словами предотвращает окисление авокадо и окрашивание гуакамоле в неаппетитный коричневатый цвет. С поддержкою миксера превращаем все ингредиенты в пюреобразный соус.
Примечание: Существует множество рецептов гуакамоле, которые различаются разными добавками, приправами, а так же ступенью измельчения компонентов. Часто в соус добавляются помидоры, различные перцы(в том числе перец чили), зелёный либо иной лук, зелень и остальные приправы.
Соус гуакамоле лучше употреблять комнатной температуры.
Кстати: В 1998 году авокадо было занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире. Можно вырастить своё дерево авокадо, срезав тоненький кусок с обоих концов косточки и поместив её в влажную землю(широким концом вниз). Её необходимо нередко поливать. Накройте стаканом, чтоб влага не выходила. Косточка прорастёт не сходу, но как покажется росток, её необходимо слегка присыпать землёй. Когда растение достигнет 16 сантим., подрежьте сантиметра 4 - это даст растению силы, а 1-ые плоды будут через 2-3 года. Спелое авокадо имеет легкий ореховый вкус и по консистенции подсказывает слегка размягчённое сливочное масло.
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: миксер Микси и ножик.
а также подают к блюдам мексиканской кухни. Слово "гуакамоле"(guacamole)— из мексиканско-испанского языка, вышло от слова из языка ацтеков Ahuacamolli(Ahuacatl = "авокадо" + molli = "соус"). Гуакамоле распространено в Мексике, США, иных странах мира. Также знаменито посреди вегетарианцев.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Продукты: авокадо, долька чеснока, сок лимона/лайма(1 ст.ложка), красноватый горьковатый перец, кинза и соль по вкусу.
Способ приготовления: Очищаем свежий авокадо от кожуры и косточки. Нарезаем авокадо и чеснок маленькими кусками в мерочный стакан миксера Микси(mixSy)от, прибавляем сок лайма/лимона, кинзу, перец и соль по вкусу. Лимонный сок является антиоксидантом, другими словами предотвращает окисление авокадо и окрашивание гуакамоле в неаппетитный коричневатый цвет. С поддержкою миксера превращаем все ингредиенты в пюреобразный соус.
Примечание: Существует множество рецептов гуакамоле, которые различаются разными добавками, приправами, а так же ступенью измельчения компонентов. Часто в соус добавляются помидоры, различные перцы(в том числе перец чили), зелёный либо иной лук, зелень и остальные приправы.
Соус гуакамоле лучше употреблять комнатной температуры.
Кстати: В 1998 году авокадо было занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире. Можно вырастить своё дерево авокадо, срезав тоненький кусок с обоих концов косточки и поместив её в влажную землю(широким концом вниз). Её необходимо нередко поливать. Накройте стаканом, чтоб влага не выходила. Косточка прорастёт не сходу, но как покажется росток, её необходимо слегка присыпать землёй. Когда растение достигнет 16 сантим., подрежьте сантиметра 4 - это даст растению силы, а 1-ые плоды будут через 2-3 года. Спелое авокадо имеет легкий ореховый вкус и по консистенции подсказывает слегка размягчённое сливочное масло.
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: миксер Микси и ножик.