Ролл Бонито - «Кулинарные видео рецепты»

Главный ингредиент для суши в данном рецепте – соленая сухая стружка тунца. Начинка суши-ролла состоит из традиционных для японской кухни продуктов: • деликатесного и любимого во всем мире мяса лосося; • икры рыбки мойвы, названой в Японии – масаго; • чрезвычайно полезного для организма салата Айсберг с длинным списком витаминов и минералов, но с полным отсутствием вкуса; • огурца, порезанного на длинные тонкие дольки; • стружки тунца; • риса. Суши Мастер Тимур демонстрирует, как приготовить суши из перечисленных составляющих. Ловкие и уверенные движения опытного кулинара являются гарантией высокого качества сформированного суши ролла с помощью бамбуковой циновки и острого ножа. Особенность и отличие визуально представленного рецепта – панировка суши в тунцовой стружке. Исполнитель рецепта рекомендует не уплотнять панированную поверхность риса, чтобы блюдо выглядело на тарелке живописно в стиле художественного хаоса. Посуда тёмного цвета украшается контрастным – светлым майонезом. После просмотра видео с детальным представлением этапов работы и способов создания ролла становится понятно, как сделать суши по этому рецепту. Каждый желающий в состоянии повторить урок на своей кухне.