Домашний сыр за 5 минут - «Кулинарные видео рецепты»

Ингредиенты: 1.Сметана — 500 мл. 2.Кефир — 500 мл. 3.Укроп — 1 пуч. 4.Соль — 1 ч.л. Процесс приготовления: 1.Вылить кефир в емкость. 2.Добавить сметану. 3.Посолить и тщательно перемешать. 4.Дуршлаг поместить в миску и сверху разложить марлю в 4-6 слоёв. 5.На марлю вылить смесь кефира со сметаной, завязать и накрыть тарелкой. 6.Сверху поставить в качестве груза банку с водой и поместить в холодильник на 2-е суток, периодически сливая отделившуюся жидкость. 7.Через 2-е суток достать сыр с холодильника и переложить в ёмкость. 8.Укроп мелко нарезать. 9.Добавить укроп к сыру, перемешать и сформировать сыр любым удобным для вас способом. Приятного аппетита и до скорых встреч!