Редис по-корейски - видео рецепт

Готовим аппетитную закуску В корейском стиле можно приготовить всем знакомую редиску или набирающий популярность дайкон (кому что больше нравится). Такой салат получается вегетарианским и богатым на витамины. Что немаловажно: он готовится из доступных ингредиентов. Хрустящий редис по-корейски однозначно порадует любителей остренького своим ароматом и пикантным соусом. Продукты: 200 г редиса, 1/2 моркови, 2 зубка чеснока, 1/2 ч.ложки острого перца, 1 перо лука, 2 ст.ложки растительного масла, 1/2 ст.ложки уксуса 9% или лимонного сока, 1 ч.ложка кориандра, 1/2 ч.ложки семян кунжута, 1/2 ч.ложки соевого соуса или соли. Способ приготовления: морковь и редис нарезаем тонкой соломкой. Добавляем к ним в комби-миску острый перец, уксус, кориандр и кунжут. В другой комби-миске нагреваем растительное масло, которым затем поливаем сверху салат. Солим, добавляем мелко нарезанный лук, выдавленный через пресс чеснок, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа настаиваться. Салат хранится в холодильнике до 1 недели При съёмке этого сюжета была использована продукция компании : комби-миски, нож, солонка и поднос.