Чорба из фасоли с лапшой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище" 1939 г. изд.
ЧОРБА ИЗ ФАСОЛИ С ЛАПШОЙ
Перебранную и промытую фасоль в те­чение 3—4 час. вымочить в прохладной воде. Затем воду слить, фасоль залить 10 стаканами прохладной воды и сварить до мягкости. После этого добавить поджаренный с маслом лук, соль и перец(по вкусу), за­сыпать лапшу и варить 20 мин. При подаче суп посыпать зеленью.На 2/3 стакана красноватой фасоли — 1 го­ловку лука, сто г лапши, 2 ст, ложки масла