- 26-ноя-2014, 06:34
Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде видео рецепт
- 15-окт-2021, 21:25
Печенка в сметане - «Видео уроки рецептов»
...
Прочитать
- 15-окт-2021, 21:25
Яблочный кисель видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище. - «Видео уроки рецептов»
...
Прочитать
Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде
Снимаем кожуру с одной половинки лайма и апельсина.Кожуру нарезаем на маленькие полосы.Полоски бланшируем 1 минуту в кипяточке, а потом сливаем воду
Сахар растворяем в воде в кастрюле на среднем огне и доводим до кипения.Добавляем апельсиновую и лаймовую кожуру, варим, пока вся жидкость не выкипит.Цукаты перекладываем в иную посудину. У цыплят устраняем позвоночник. Распластываем плашмя грудками к верху.
Прокалываем кожуру и закрепляем крылышки под грудкой.
В великий стеклянной посуде смешайте мелко нарезанный лук, зелёный лук, соевый соус, сок апельсиновый, бульон, лаймовый сок, имбирь и кинзу.В посуду с маринадом помещаем цыплят.Накрываем полиэтиленовой плёнкой и на ночь ставим в холодильник. Разогреваем духовку.Цыплят вынимаем из маринада и помещаем на поддон.Через 10-15 минут поливаем маринадом. При подаче скрашиваем цукатами.
Кукурузные цыплята 2 шт.
Сок лайма 35 мл.
Сок апельсина 65 мл.
Вода 125 мл.
Сахар сто г.
Соевый соус 85 мл.
Лук зеленоватый 15 г.
Репчатый красноватый лук 1/2 шт.
Бульон 65 мл.
Имбирь 1/4 ч.л.
Кинза 2 ст.л.
Запекалось при температуре 200*С в режиме "гриль" - 30 минут.
2-ве порции. Время приготовления 60 минут.
рецепт приготовления