Канапе "Арбузные дольки"

Категория рецептов: Закуски и салаты Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 15 минут Ингредиенты багет 6 ломтиков болгрский перец зеленый 1 штука сыр 100 грамм помидоры чери 5 штук маслины 2 штуки морковь 1 штука йогурт натуральный 50 грамм Процесс приготовления 1 Режем батон кружочками средней толщины. Поджариваем кусочки хлеба на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. 2 Расплавляем небольшое количество сыра. Если вы используете сливочный сыр, то плавить ничего не нужно. Йогурт, морковку, и сыр тщательно перемешиваем или взбиваем с помощью миксера или блендера. Намазываем приготовленную смесь на обжаренные кусочки хлеба. 3 Зеленый перец и черри режем маленькими дольками. Сыр разрезаем на полоски, размер которых должен совпадать с размером перца и помидора. Кстати, твердый сыр можно заменить плавленым сыром или яичным белком. Маслины мелко шинкуем. 4 Из подготовленных овощей формируем «арбузные дольки». Сначала кладем перец (зеленая корочка), потом сыр, затем помидор (мякоть). Чтобы было проще разместить маслины-косточки, помидор можно слегка сбрызнуть растительным маслом. Тогда маслины не будут соскальзывать.