Мясные "ватрушки"

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты фарш 1 кг яйцо 1 штука творог 5% 250 грамм сыр плавленный 200 грамм сыр твердый 50 грамм зелень 50 грамм чеснок 2 штуки Процесс приготовления 1 В мясной фарш (у меня домашний: свинина говядина лук репчатый) добавить 1 яйцо, посолить по вкусу, хорошо вымесить . 2 В отдельной миске смешать: творог, сыр плавленный (у меня был Хохланд), сыр твердый, натертый на мелкой терке. Добавить к творожно-сырной массе 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. 3 Из фарша сформировать лепешки и сделать в центре углубления. Выложить мясные ватрушки на смазанный маслом противень. 4 Из творожно-сырной массы слепить шарики и выложить в центр фарша (шарики делать небольшими, чтобы начинка не вытекла из котлеты). 5 Запекать при температуре 200 градусов 20 минут, потом убавить до 180 градусов и запекать еще минут 20. Готовые