Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
баклажан
1 штука
кабачок
1 штука
перец болгарский
2 штуки
помидоры
5 штук
лук репчатый
1 штука
чеснок
2 штуки
растительное масло
1 ст. ложка
соль
0,5 ч. ложек
Процесс приготовления
1
Баклажан,кабачок и помидоры режем кружочками и укладываем в форму слоями.
2
Делаем соус.Пассеровать лук на растительном масле,добавить перец,порезанный кубиками ,тертые помидоры.Тушить до загустения.Солим,перчим
3
Поливаем соусом овощи,накрываем форму фольгой и в духовку при температуре 170 гр на один час