Заливные яйца

Категория рецептов: Закуски и салаты Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты Яйцо куриное пустое 8 штук Ветчина либо отваренное куриное мясо 100 грамм Красный болгарский перец 1 штука Кукуруза 80 грамм Горошек 80 грамм Зелень 2 ломтика Соль 2 ч. ложки Бульон 1 стакан Желатин 2 ст. ложки Процесс приготовления 1 Все продукты взяты приблизительно, необыкновенно приправы, т.к. в яичко вы сможете положить все, что пожелаете по собственному усмотрению. Просто чтоб вид был красивый, необходимо применять цвета по максимуму: красноватый, желтоватый, зеленоватый. 2 Скорлупу из яиц я насобирала заблаговременно, так как нам необходимо ее высвободить от яиц, а куда же девать яичка?Хорошо, ежели сходу из их что то приготовите. Если же берете сходу из яиц скорлупу, тогда берем яичка и превосходно моем с содой. Затем у яиц с тупого конца делаем щепетильно отверстие поперечником 2-2,5 сантим Выливаем из яичка содержимое и вымываем скорлупу. В теплой воде растворяем соду и замачиваем скорлупу(для дезинфекции). Затем промываем превосходно под проточной водой. 3 Ветчину и перец мелко режем благовидными кубиками. Если заместо ветчины куриное филе, режем его тоже благовидно. Нам пригодится бульон, ежели используете филе куриное - примечательно, бульон готов. Если же используете ветчину, бульон придется приготовить раздельно. 4 Желатин заливаем сто мл прохладной воды и даем ему набухнуть. Затем желатин растворяем в стакане горячего бульона. 5 Скорлупу ставим в лоток из под яиц. 6 На дно скорлупы выкладываем благовидно зелень, перец. Затем прибавляем мясо, кукурузу, горошек. Снова повторяем. Заливаем бульоном с желатином. Даем остыть и отправляем в холодильник до застывания(на ночь). Перед подачей скорлупу щепетильно очищаем. 7 Приятного аппетита!