Праздничный стол для малышей и мамочек

Если за новогодним столом ожидается будущая мать, либо кормящая мать, либо малыш, которому чуть исполнился годик, что все-таки подать к такому столу?Ведь большая часть наших обычных новогодних блюд – томные и неполезные… На самом деле выход есть! Салат Маленькие аппетитные помидорки черри обожают даже те дети, которых ни за что не заставишь есть овощные культуры. Мягкая слабосоленая моцарелла позволена даже тем беременным, что мучаются от отеков. А приготовить итальянский салат капрезе так просто, что даже самой замотанной кормящей маме это не доставит особенных морок. 30 томатов черри 200 г моцареллы Большой пучок базилика 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима Помидоры и базилик вымойте. Листья базилика порвите руками, сыр нарежьте кубиками величиной в квадратный сантиметр. Перемешайте все в великий миске, заправьте маслом и переложите в салатницу. Горячее Самое новогодне-рождественское горячее блюдо – это, как знаменито, индейка. Не непременно запекать ее полностью. Можно брать самую диетическую часть – грудку – и приготовить из нее удивительные запеченные рулетики с сыром. 800 г грудки индейки Небольшая баночка плавленого сыра Растительное масло Соль, перец по вкусу Филе порезать пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить, смазать плавленым сыром. Свернуть пластинки в рулетики и закрепить зубочистками(либо связать грозной белоснежной ниткой). Выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке. Подавать к столу с картофельным пюре, свежими либо тушеными овощами. Десерт Творог рекомендуется всем – и беременным, и кормящим, и малюсеньким деткам. Так почему не приготовить на его базе аппетитный десерт – творожное суфле? 200 г творога 1 яйцо 1 чайная ложка ванильного сахара(лучше с естественной ванилью, не с ванилином) 1/4 чайной ложки пекарского порошка 1 столовая ложка естественного йогурта 1 столовая ложка манки Масло для смазки формочек Низкокалорийный конфитюр Творог протереть через сито либо взбить в блендере. Добавить к нему манку, яичный желток, ванильный сахар, йогурт и разрыхлитель; все перемешать. Яичный белок взбить в сильную пену и щепетильно подмешать к творогу. Формочки смазать маслом, выложить в их творожную массу. В серединке сделать углубления, в которые положить по ложечке конфитюра. Запечь в духовке в течение 15 минут. Напитки У морсов, клюквенного и брусничного, быть может чрезвычайно даже торжественный вид, ежели разлить эти полезные напитки по благовидным бокалам и украсить долькой яблока. Рецептов приготовления морса довольно много; вот один из их – не самый обычный, зато берегущий витамины по максимуму. 1 кг клюквы 5 л воды 400 г сахара Клюкву выложить в дуршлаг и помыть прохладной водой, опосля чего же выжать из нее сок. Сок убрать в холодильник; выжимки залить прохладной водой, довести до кипения и кипятить 5 минут. Слегка остудить, процедить и в получившемся отваре растворить сахар. Остудить отвар до комнатной температуры и добавить в него клюквенный сок. Автор: Анна Бойко Добавление комментария Авторизуйтесь для прибавления комментария Вход неверный пароль неверный пароль Запомнить меня жмакни Забыли пароль? Регистрация Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтоб участвовать в конкурсах, писать комменты и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и почти все многое другое Зарегистрироваться Войти через социальные сети Facebook Мой Мир ВКонтакте Одноклассники