Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 1 час 15 минут
фарш телячий
600 грамм
рис
100 грамм
капуста
300 грамм
лук репчатый
3 штуки
яйцо
3 штуки
сметана 15%
400 грамм
соль
1 ч. ложка
перец
13 ч. ложка
1. Рис заливаем кипяточком на 20минут.
2. Яйца варим до готовности.
3. Капусту отвариваем, снимаем листья.
4. Смешиваем фарш, рис, порезанные яичка, мелко порубленный лук.
5. Добавляем соль, перец. Все размешиваем.
6. В капустные листья заворачиваем получившийся фарш.
7. На глубочайший противень кладем лист фольги, позже плотно друг к другу выкладываем голубцы.
8. Сбрызгиваем голубцы маслом, сверху слой сметаны.
9. Ставим в духовку на 1 час(приблизительно). Пока сметана не зарумянится.
Я готовлю в духовке: программа Выпечка режим "лазанья" либо "открытый пирог" при 180град.