Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Фарш
600 грамм
Твердый сыр
30 грамм
Белый хлеб
4 ломтика
Молоко(для пропитки булки)
50-100 мл
Яйцо
1 штука
Ветчина
150 грамм
Моцарелла
150 грамм
Соль, перец(по вкусу)
5 грамм
Процесс приготовления
Кусочки булки залить молоком. В фарш добавить тертый жесткий сыр, яичко, соль, перец и отжатую булочку. Хорошо вымешать. на широкой тарелке распланировать фарш слоем в 1-2 сантим.. По середине вдоль выложить тонко нарезанные ветчину и моцареллу(можнож добавить свежую зелень). Подвернуть фарш со всех сторон, щепетильно залепить начинку и сформировать великую котлету:)Форму либо противень застелить пергаментом либо фольгой, брызнуть масла и выложить рулет. Запекать в духовке 30 мин. при 160-180 град. и на 10 мин. поднять температуру на 20 град.
Вместо ветчины можнож применять шпинат тоже аппетитно выходит!