6 супов, приготовить которые проще, чем яичницу

Перестань цепляться за убеждение, что пища обязана быть жесткой и по способности полностью состоять из мяса. Супы тоже пища, необыкновенно те, варить которые чуток ли не легче, чем яичницу!( Если ты хоть разов варил яичницу, то усвоишь, о чем мы.)Кроме того, суп длинно хранится и обеспечивает твою дневную потребность в супе. Текст: Ольга Микулина Овощной суп с гамбой Ингредиенты 1 морковка(а лучше батат) 1 луковица 2 ст. л. оливкового масла 0,5 л сливок 4%(либо банка консервированного кокосового молока) 1 л овощного бульона(из кубиков) 1 ст. л. соуса карри 1 лимон 1 гамба(великая креветка) Гамбами испанцы именуют креветок, которые по размерам подсказывают маленьких хомяков и являются великолепным добавлением к овощному супу. Итак, кинь креветку в овощной бульон и вари 5 минут на среднем огне. Затем извлеки креветку и оставь бульон на медлительном огне еще минут на 10.Порежь на маленькие куски картофель и лук и обжарь в оливковом масле. Покидай овощные культуры в бульон и туда же вылей кокосовое молоко(ну хорошо, сливки)и соус карри. Вари еще 10 минут, непрерывно помешивая и приговаривая. Хотя можнож просто помешивая. Добавь соль и лимонный сок по вкусу. Гамбу в суп загружают в заключительный момент, прямо перед подачей на стол. Суп из чечевицы Ингредиенты 250 г чечевицы(лучше красноватой) 3 помидора 1 ствол сельдерея 1 репчатый лук 2 ст. л. оливкового масла 1 л овощного бульона 100 г сметаны Надень очки для плавания. Мелко порежь луковицу. Таким же образом расправься с помидорами и сельдереем. Обжарь лук в оливковом масле и в ту же сковородку поочередно положи чечевицу(предварительно помой в холодной воде), сельдерей и помидоры. Затем всыпь все в бульон и вари на медлительном огне приблизительно полчаса. Готовый суп взбей блендером — надобно же зачем-то его применять!В конце добавь сметану, соль и перец по вкусу. Суп из фенхеля(выдумают же!) Ингредиенты 2 стебля фенхеля 1 картофелина 2 луковицы 1 лук порей 1 л куриного бульона 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. сыра фета соль, перец, тимьян Фенхель — это не совсем лишь слово, которое может принести тебе внезапную и хитрую победу в игре «Эрудит», но и растение, незаслуженно задвинутое на галерку кулинарии. Никаких научных данных о его выгоде нет, зато в нем точно есть клетчатка(в 2-ух стеблях — дневная норма), которая усваивается легче, чем овсяная. Возьми два мясистых стебля фенхеля и удали кочерыжку. Порежь на маленькие куски совместно с репчатым луком, пореем, картофелем. Поджарь лук в оливковом масле. Кидай все, что порезал, в куриный бульон. Добавь соль, перец и тимьян по наитию. Вари на среднем огне 20 минут, с энтузиазмом помешивая. Под занавес расплавь в супе сыр фета. Гороховый суп с колбасой Ингредиенты 250 г гороха либо нута 150 г колбасы(пепперони, салями либо испанская чоризо) 2 луковицы 1 л куриного бульона 2 ст. л. оливкового масла 1 звездочка кардамона Очисти две луковицы, порежь их и обжаривай на сковородке совместно с кружочками сырокопченой колбасы. Если у тебя лишь докторская, лучше даже не начинай. Положи нут либо горох(можнож консервированный)в кастрюлю с кипящим куриным бульоном. Туда же пошли жареный лук, колбасу и звездочку кардамона. Вари суп не наименее получаса на маленьком огне. Внимание, кульминация: пробуй выловить звездочку из кастрюли!После ее ликвидации кипяти суп еще 10 минут, добавив соль и перец по вкусу. Подавай с хлебом, остатками колбасы и, ежели есть кого вынудить их толочь, толчеными маслинами. Суп из шпината с чесноком Ингредиенты 1 кг листьев шпината 1 луковица 2 ст. л. оливкового масла 2 головки чеснока 1 лук порей 1 л овощного бульона Этот рецепт понадобится тебе, когда твои детки возрастут и вдруг решат стать скинхедами-антифа с уклоном в вегетарианство. Перво-наперво очисти лук и чеснок и, мелко их порезав, обжаривай в оливковом масле 7–10 минут. Второ-навторо кинь на ту же сковородку порезанный шпинат и обжаривай еще 5 минут. Третье-натретье вывали эту массу в горячий овощной буль­он и вари 20 минут на среднем огне при закрытой крышке. Можешь украсить суп ростками чеснока. Хотя это и пижонство — знать, что у чеснока посещают ростки. Суп из спаржи с беконом Ингредиенты 1 кг белоснежной спаржи 1 луковица 1 помидор 2 ч. л. ванили 1,5 л куриного бульона 6 кусочков хамона серрано соль и перец Рецепт предписывает брать вяленую ветчину серрано либо какой-либо иной хамон, предварительно запеченный в духовке при температуре 160?. Но это все изыски. Сгодится хоть какой жареный либо печеный бекон, а то и посконная(либо сермяжная?Все эти патриотические слова так схожи!) грудинка. Жарить бекон необходимо конкретно перед подачей супа на стол либо опрокидыванием его на колени, а пока заправь куриный бульон мелко нарезанной спаржей. Вари на медлительном огне 15 минут. Этого медли довольно, чтоб порезать лук и помидор на маленькие куски и выслать вслед за спаржей. Продолжай варить суп на среднем огне 20 минут. Ваниль, соль и перец по вкусу. Источник: MAXIM.