Вкусный и легкий в приготовлении маринованный салат из
огурцов и моркови. Такой салатик непревзойденно подходит к мясным блюдам. Также его
можно готовить на природу, он будет хорошим добавлением к шашлыку или
запеченной на гриле рыбе. Готовьте, пробуйте, глядите наши видео, ставьте
лайки и расписывайтесь на наш канал. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
Огурцы 500 г
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Вода сто мл
Уксус 9 % 50 мл
Сахар 3-4 ч. л.
Масло оливковое Iberika 2 ст. л.
Перец красноватый острый по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты.
Огурцы порезать тонкими кружочками. Можно использовать
специальную шинковку. Посолить, перемешать, накрыть пищевой пленкой, дать
настояться 1 час.
Слить выделившуюся жидкость.
Нарезать морковь тонкими кружочками.
Нарезать лук тонкими колечками, рассыпать в миску.
В сотейник налить воду, уксус, сахар, оливковое масло,
довести до кипения.
Залить салат маринадом, добавить красноватый перец по вкусу,
перемешать. Накрыть салат пищевой пленкой поставить в холодильник на 12 часов.
Готовый салат подаем к столу.
Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила поведения на сайте.