Злаковые каши - основа здорового питания

Злаковые каши тысячелетиями сочиняли главную часть рациона населения земли. Ведь это легкое и быстроусвояемое, но довольно питательное блюдо.Растворимая и нерастворимая клетчатка выравнивает обменные процессы в организме, содействует очищению желудочно-кишечного тракта и кровеносных сосудов, выводит холестерин и желчные кислоты, шлаки и токсины. Кроме того, высочайшее содержание «полезных» углеводов делает кашу хорошим источником энергии для организма. Каши богаты витаминами и минералами, которые мы получаем в естественном виде благодаря современной технологии обработки зерна.Гречневые хлопьяСодержат великое количество легкоусвояемых белков, потому в Китае гречку считают настоящей подменой мяса. Гречка низкокалорийна, различается высочайшим содержанием магния, потому неподменна при диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях. Источник железа, кальция и иных мин.веществ, витаминов группы В. Нормализует пищеварение и работу кишечного тракта, полезна при заболеваниях печени. Кроме того, гречка содержит 8% кверцетина, который считается одним из самых сильных естественных веществ для обслуживания рака.Пшеничные хлопьяСодержат в достаточном количестве растительный белок, крахмал, витамины и микроэлементы, что делает продукт неподменным, необыкновенно при диетическом кормлении либо суровых физических отягощениях. Пшеничные хлопья оказывают на организм общеукрепляющее действие, стимулируют иммунитет, полезны для нормализации размена веществ, а именно, холестеринового размена, повышают упругость сосудов.Овсяные хлопьяБлагодаря низкому гликемическому индексу и содержанию крахмала медлительно усваиваются организмом, а, следовательно, предоставляют долгое чувство сытости. 3/4 стакана сухих хлопьев покрывает всю суточную потребность в клетчатке, не считая того, овсянка содержит целый ряд нужных веществ: калий, магний, марганец, йод, фосфор, хром, железо, фтор, витамины А, Е, B1, В2, В6, К, PP, C. Способствует улучшению пищеварения и нормализации веса.Ржаные хлопьяСпособствуют выведению шлаковых товаров из кишечного тракта, выведению ядовитых веществ, радионуклидов, пестицидов. Рекомендуются для проведения комплексной очистки организма. Также, как овсянка, медлительно усваивается, навечно утоляет голод и выравнивает уровень сахара в крови. Согласно заключительным исследованиям, соединения лигнанов, отысканные в целостных зернах ржи, предостерегают и замедляют развитие неких видов злокачественных опухолей.Ячменные хлопьяПо аминокислотному составу белок ячменя наиболее ценен, чем белок пшеницы. Ячменные хлопья малокалорийные, нормализуют размен веществ, потому рекомендуются на исходных стадиях ожирения. Также содействуют выведению токсинов и солей томных металлов.Пшенные хлопьяВыводит из организма излишние минеральные соли, содействует нормализации веса. Пшено богато витамином А, который содействует регенерации кожи. Ценный источник кальция и магния, которые необходимы для обычной работы сердца и сосудов.Кукурузные хлопьяЧрезвычайно полезны для кишечного тракта: избавляют процессы брожения, содействуют его очищению и оздоровлению. Энергетическая ценность сто граммов кукурузной каши сочиняет всего 86 ккал, другими словами это – диетический продукт, который, не считая того, содействует расщеплению жира. Содержит кремний, который позитивно влияет на состояние зубов.