Американская Академия питания и диетологии составила список продуктов, с которых лучше всего начинать день. На первом месте сложные углеводы: каши, мюсли, цельнозерновой хлеб. Эти продукты надолго насыщают, обеспечивают постепенное поступление энергии и нормализуют пищеварение. Углеводы рекомендуется сочетать с орехами. Они богаты жирами, необходимыми для работы мозга. Олеиновая кислота, содержащаяся в них, помогает надолго избавиться от чувства голода. Лосось и прочая красная рыба содержит триптофан, из которого синтезируется серотонин - гормон удовольствия. Яйца - идеальный сбалансированный продукт для завтрака, содержащий белки, жиры, витамины группы В и холин, необходимый для работы мозга. Авокадо, богатый витаминами, микроэлементами и жирами, стимулирует работу кишечника и улучшает зрение, передает Kedem. Черника и голубика улучшают память и способность к обучению. Банан на завтрак позволяет сконцентрироваться на работе. Худшие варианты завтрака, по словам диетологов, это сладости, белый хлеб и сок. В них так много простых углеводов, что они вначале вызывают подъем энергии, но очень скоро за ним следует чувство усталости и голода.
Американская Академия питания и диетологии составила список продуктов, с которых лучше всего начинать день. На первом месте сложные углеводы: каши, мюсли, цельнозерновой хлеб. Эти продукты надолго насыщают, обеспечивают постепенное поступление энергии и нормализуют пищеварение. Углеводы рекомендуется сочетать с орехами. Они богаты жирами, необходимыми для работы мозга. Олеиновая кислота, содержащаяся в них, помогает надолго избавиться от чувства голода. Лосось и прочая красная рыба содержит триптофан, из которого синтезируется серотонин - гормон удовольствия. Яйца - идеальный сбалансированный продукт для завтрака, содержащий белки, жиры, витамины группы В и холин, необходимый для работы мозга. Авокадо, богатый витаминами, микроэлементами и жирами, стимулирует работу кишечника и улучшает зрение, передает Kedem. Черника и голубика улучшают память и способность к обучению. Банан на завтрак позволяет сконцентрироваться на работе. Худшие варианты завтрака, по словам диетологов, это сладости, белый хлеб и сок. В них так много простых углеводов, что они вначале вызывают подъем энергии, но очень скоро за ним следует чувство усталости и голода.
