К раскаянию, не многие лекари смотрят за новинками науки. В понимании диабета 2 типа произошли почти все конфигурации, но лекари продолжают врачевать обветшавшими способами. О новейших наставлениях читайте в этом мат-ле.ФруктозаКогда-то профессионалы нашли, что фруктоза для усвоения фактически не просит инсулина и даёт незначимый подъём уровня глюкозы в крови. Очень обрадовались этому обстоятельству и всех диабетиков посадили на фруктозу заместо сахара. Новыми исследованиями установлено, что она неблагоприятно влияет на жировой размен, увеличивает уровень триглециридов и липопротеидов чрезвычайно низкой плотности. Кроме того, фруктоза чрезвычайно калорийна — в ней столько-же калорий, сколько и в сахаре. Поэтому при диабете 2 типа со склонностью к ожирению непрерывно употреблять фруктозу нельзя. Таковы новейшие советы. К раскаянию, почти все лекари до сих пор продолжают назначать фруктозу на каждодневный приём в качестве сахарозаменителя. Если ваш доктор категорически не желает усваивать новейшие познания и поменять свои советы, то желая бы знайте, какое количество фруктозы может нанести вред вашему организму: 60–80 гр фруктового сахара в день нарушает липидный размен, вызывает понос и метеоризм. А вообщем, привыкайте пить чай-кофе несладкими. А для работы мозга используйте сахар из плодов и ягод.ГречкаСейчас теснее тяжело установить, кто первым произнес, что гречка понижает сахар в крови. Это заблуждение, быстрее всего, возникло в русские времена, когда для диабетиков собирали продуктовые комплекты, в которые попадали не совершенно лишь диабетические продукты, но и просто недостаток. Так попала в набор и дефицитная гречка(и майонез, кстати, тоже!). Видимо, потому все решили, что гречка при диабете полезна, и приписали ей чудодейственные характеристики. На самом деле в ней те же самые углеводы, что и в иных крупах. Причём по количеству углеводов она не самая преимущественная. Например, в овсяных хлопьях углеводов содержится меньше(50 г на сто г продукта), чем в гречке(62 г в ядрице и 66 г в проделе). Поэтому, ежели кто-то не любит гречку — не стоит ей давиться, переходите на овсянку — она полезнее.СояПовсеместно можнож встретить информацию о том, как полезен соевый белок при диабете. На него полагались, как на волшебство. Но волшебство не свершилось. В докладе ВОЗ от 2003 года соя и её белок не значатся как продукт, снижающий риск развития диабета. Не доказали его «лечебность», потому не включили!СольРезкое ограничение соли, а иногда и вообщем запрет на неё — тоже достаточно частая рекомендация лекарей. Однако установлено, что соль не имеет дела к диабету. Поэтому воспрещать солить суп либо есть солёные огурцы — это ошибочная позиция. Другое дело, ежели совместно с диабетом имеет место, к примеру, болезнь почек. Тогда соль вправду необходимо ограничить.Топинамбур и артишокиЭтим овощам приписали чудодейственную силу, мол, они понижают уровень глюкозы в крови, так как содержат инулин. Из корней топинамбура даже начали создавать чудо-препараты и впаривать их диабетикам. Малограмотные плуты направили внимание на созвучность слов «инулин» и «инсулин». Похожи, правда?Но не считая созвучности, ничего иного общего в их нет: инсулин — это белок, инулин — это углевод!Но больше всего меня дивят не плуты(с ими всё понятно!), поражают лекари, которые, имея мед образование, тем не наименее тоже советуют своим клиентам врачевать диабет топинамбуром.ЖирДолгое время числилось, что жиры категорически вредоносны при диабете. Теперь категоричность ежели не совершенно отменили, то несколько смягчили. Сейчас для нас основное не жир сам по себе, а его состав. На него и необходимо глядеть. Установлено, что полиненасыщенные жирные кислоты благосклонно влияют на размен триглицеридов, который нарушается конкретно при диабете 2 типа. Поэтому(ещё разов подчеркну)— конкретно полиненасыщенные жирные кислоты идет непременно употреблять при диабете 2 типа. Более того, для выгоды дела необходимы конкретные жирные кислоты — это омега-3 — из конкретных товаров, а конкретно — из равномерно жирной морской рыбы, а время от времени и жирной рыбы. Причём ешьте не капсулы БАДов, а естественную рыбу — она полезнее, так как содержит биологически настоящий белок и хороший состав минералов.С иной стороны, полинасыщенные жирные кислоты категорически нельзя принимать при диабете 2 типа. Причём вред от этих кислот считается ещё наиболее «вредным», чем даже от сахара!Много насыщенных кислот содержится в мясе и мясных продуктах, молоке и молочных продуктах. Исключать их из рациона кормления не идет, но необходимо ограничить попадание жира из их. То есть мясо брать, как разговаривают диетологи, «тощее» и срезать весь видимый жир. С птицы также срезать весь жир и шкуру. А молочные продукты употреблять лишь с низким содержанием жира.Есть ещё одна группа товаров с великим содержанием полинасыщенных жирных кислот
— это твёрдый маргарин, кулинарный жир(саломас), гидрожир. Эти продукты необходимо категорически исключить из рациона!Имейте в виду, что во почти всех из их содержатся так именуемые трансжиры, которые могут спровоцировать и склероз, и этот же диабет 2 типа. В связи с сиим хочу особо предостеречь всех, у кого есть диабет 2 типа, как, вообщем, и всех здоровых жителей нашей планеты тоже, — ни в коем случае не ешьте тортики, пирожные, печенье, пряники и прочую выпечку фабричного производства!Они все приготавливаются на маргарине и комбижирах!Диабетические продуктыРаньше особые продукты для диабетиков ценились за то, что при их изготовлении использовались сахарозаменители. А на то, что они приготовлялись на маргаринах, внимания не направляли. Теперь, когда установлено, что трансжиры наносят больший вред, чем даже сахар, навряд ли стоит употреблять диабетическое печенье, конфеты-батончики и остальные сходственные продукты.