Употребление одной-двух порций тушеной брокколи в день подсобляет при астме, нашли австралийские ученые.Причина в том что, сульфорафан, вещество, содержащееся в брокколи и иных крестоцветных овощах, может посодействовать предотвратить воспаление дыхательных путей, что вызывает астму."В Австралии мучаются от астмы один из 10 человек, и их число растет",- произнесла Надя Мазаракис(Nadia Mazarakis)из Университета Мельбурна, которая провела исследование совместно с медиком Томом Карагианнисом(Tom Karagiannis)Брокколи богат витаминами А и С, витамином B6 и содержит железо, кальций и клетчатку. Считается, что брокколи владеет противораковыми качествами.Лабораторные исследования, проведенные в Университете Мельбурна, проявили, что употребление овощей семейства крестоцветных, в том числе капусты брюссельской, цветной и китайской капусты, полезно при заболеваниях печени.Мазаракис показывает, что исследования еще в экспериментальной фазе и при приступах астмы либо трудностях с дыханием идет обращаться к докторам.