- 16-авг-2014, 06:37
Насколько вредны для здоровья кофе и другие содержащие кофеин напитки
В собственной новейшей книжке Caffeinated журналист Мюррей Карпентер приводит исследование этого катализатора. Автор пришел к выводу, что мы фактически ничего не знаем о кофеине: ни о его действии на нашу ежедневную жизни, ни о его последствиях для здоровья, ни о его действии на наш организм и повадки. Самые интригующие и иногда сенсационные факты о кофеине из книжки Карпентера - в нашем обзоре.
123456
Кофеин превращает нас в лабораторных крыс
«Кофеин – необыкновенно в чае либо кофе – производит у жителей нашей планеты привычку», - пишет Карпентер. – «Он заряжает бодростью каждое утро. Это предсказуемое самоуправление сходственно тому, когда лабораторная крыса давит на рычаг и получает последующую ожидаемую порцию наркотика». Эта поведенческая модель так укоренилась в нашей жизни, что большая часть даже не помнит, когда ее не было. «Люди месяцами, годами, десятилетиями каждый день употребляют кофеин, что разговаривает о том, как сильно он влияет на нас», - утверждает Карпентер.
→