Ингредиенты:
Зеленая фасоль свежая или мороженная – 100 г.
----------------------
Сельдь - 1 шт.
----------------------
Лук репчатый – половина луковицы.
----------------------
Масло растительное или майонез – 50 г.
----------------------
Перец черный молотый - по вкусу.
----------------------
Несколько листьев салата.
----------------------
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 Сельдь разобрать на филе и порезать на кусочки. Лук натереть на терке и смешать с сельдью.
Шаг 2 Фасоль потушить в небольшом количестве воды до готовности.
Шаг 3 На листья салата выложить половину фасоли, на нее половину сельди, потом снова фасоль и сельдь. Заправить можно майонезом, смешанным с перцем. Или маслом из под сельди. Им и поливаю салат. Этот салат очень подходит к картофелю.
Приятного Вам аппетита!