Кальмары с чесноком под томатный соусом - «Закуски» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 13-окт-2021, 21:25

Кальмары с чесноком под томатный соусом - «Закуски»


Ингредиенты:

кальмары 800 г
----------------------
помидоры 400 г
----------------------
вино белое ½ стакана
----------------------
лимон 1 шт.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
зелень петрушки 1 пучок
----------------------
перец острый 1 щепотка
----------------------
масло оливковое
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Основной продукт очистить и нарезать кольцами.
ШАГ 2
Измельчить очищенный чеснок и петрушку, пропустить помидоры через кухонный комбайн.
ШАГ 3
Обжарить чеснок на оливковом масле, добавить кальмары, прогревать пять минут.
ШАГ 4
Влить белое вино, прогреть до испарения в течение трех минут.
ШАГ 5
Добавить помидорную массу, острый перец чили и рубленую петрушку, потушить продукты 15 – 20 минут.
ШАГ 6
Влить свежий лимонный сок и оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
СОВЕТ

Блюдо можно подать на стол в качестве закуски: выложить колечки кальмара на листья зеленого салата и украсить помидорами черри, консервированными маслинами и оливками.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: кальмары 800 г ---------------------- помидоры 400 г ---------------------- вино белое ½ стакана ---------------------- лимон 1 шт. ---------------------- чеснок 1 зубчик ---------------------- зелень петрушки 1 пучок ---------------------- перец острый 1 щепотка ---------------------- масло оливковое ---------------------- перец черный молотый ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Основной продукт очистить и нарезать кольцами. ШАГ 2 Измельчить очищенный чеснок и петрушку, пропустить помидоры через кухонный комбайн. ШАГ 3 Обжарить чеснок на оливковом масле, добавить кальмары, прогревать пять минут. ШАГ 4 Влить белое вино, прогреть до испарения в течение трех минут. ШАГ 5 Добавить помидорную массу, острый перец чили и рубленую петрушку, потушить продукты 15 – 20 минут. ШАГ 6 Влить свежий лимонный сок и оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. СОВЕТ Блюдо можно подать на стол в качестве закуски: выложить колечки кальмара на листья зеленого салата и украсить помидорами черри, консервированными маслинами и оливками. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости