Ингредиенты:
куриная грудка 100 г
----------------------
багет 1 шт.
----------------------
помидоры 40 г
----------------------
бекон сырокопченый 20 г
----------------------
салат латук 1 лист
для соуса:
майонез 40 г
----------------------
соус соевый 5 г
----------------------
горчица дижонская 5 г
для маринада:
масло растительное 100 г
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
соус соевый 2 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Приготовить маринад из подсолнечного масла, рубленого чеснока, соевого соуса.
ШАГ 2
Куриную грудку положить в смесь на два часа, затем обжарить до готовности с двух сторон.
ШАГ 3
Обжарить на сковороде бекон.
ШАГ 4
Разрезать вдоль багет, прогреть хлеб в духовом шкафу до появления хрустящей корочки.
ШАГ 5
Обе половины смазать соусом из майонеза, соевого соуса и дижонской горчицы.
ШАГ 6
На одну половину хлеба выложить салат латук, помидоры кружочками, обжаренную грудку, нарезанную наискосок.
ШАГ 7
Сверху – обжаренный бекон, вторая половина багета.
ШАГ 8
Готовый сэндвич разрезать на две части.
СОВЕТ
Такой бутерброд можно подать с бокалом эльзасского вина, Пино или Алиготе, белым сухим Бордо.
Приятного Вам аппетита!