Кабачки фаршированные кускусом с сыром в духовке - «Второе блюдо» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 12-май-2020, 14:01

Кабачки фаршированные кускусом с сыром в духовке - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

кабачки 900 г
----------------------
вода 200 мл
----------------------
сыр 150 г
----------------------
кускус 100 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
лимон ? шт.
----------------------
масло оливковое 3 ст.л.
----------------------
петрушка 5 веточек
----------------------
укроп 5 веточек
----------------------
мята свежая 3 веточки
----------------------
перец черный молотый 7 г
----------------------
соль 7 г
Приготовление:
ШАГ 1
Заливаем кус-кус кипятком и оставляем на 15-20 мин.
ШАГ 2
Разрезаем кабачки вдоль и извлекаем мякоть. Лодочки солим.
ШАГ 3
Измельчаем лук и мякоть кабачков.
ШАГ 4
Обжариваем лук и измельченные кабачки до готовности.
ШАГ 5
Готовим начинку: смешиваем лук и кабачки с кус-кусом, добавляем измельченную зелень и все хорошо перемешиваем. Солим и перчим, добавляем сок лимона и заправляем оливковым маслом.
ШАГ 6
Начиняем лодочки из кабачков. Начинки кладем много. Сверху посыпаем сыром.
ШАГ 7
Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25-30 минут до готовности самих кабачков.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: кабачки 900 г ---------------------- вода 200 мл ---------------------- сыр 150 г ---------------------- кускус 100 г ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- лимон ? шт. ---------------------- масло оливковое 3 ст.л. ---------------------- петрушка 5 веточек ---------------------- укроп 5 веточек ---------------------- мята свежая 3 веточки ---------------------- перец черный молотый 7 г ---------------------- соль 7 г Приготовление: ШАГ 1 Заливаем кус-кус кипятком и оставляем на 15-20 мин. ШАГ 2 Разрезаем кабачки вдоль и извлекаем мякоть. Лодочки солим. ШАГ 3 Измельчаем лук и мякоть кабачков. ШАГ 4 Обжариваем лук и измельченные кабачки до готовности. ШАГ 5 Готовим начинку: смешиваем лук и кабачки с кус-кусом, добавляем измельченную зелень и все хорошо перемешиваем. Солим и перчим, добавляем сок лимона и заправляем оливковым маслом. ШАГ 6 Начиняем лодочки из кабачков. Начинки кладем много. Сверху посыпаем сыром. ШАГ 7 Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25-30 минут до готовности самих кабачков. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости