Говядина по-испански с сыром - «Второе блюдо»

Ингредиенты: говядина 800 г --------------------------------- майонез 400 г --------------------------------- рис 250 г --------------------------------- сыр Рокфор 100 г --------------------------------- соус томатный 1 стакан --------------------------------- масло растительное 2 ст.л. --------------------------------- лук репчатый 3 головки --------------------------------- перец черный молотый --------------------------------- укроп --------------------------------- соль --------------------------------- Приготовление: Подготовить кусок мяса, порезать на небольшие кубики, переложить на разогретую с маслом сковороду в один слой, присыпать кольцами лука, приправить солью и перцем, залить равномерно майонезом, запечь мясо в разогретой духовке. Когда блюдо покроется аппетитной красивой корочкой, убавить огонь и подержать его в духовке еще четверть часа. Достать сковороду, присыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Хорошим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью. Приятного Вам аппетита!