Овощной суп с куриными клецками - «Первое блюдо» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 20-июн-2022, 21:25

Овощной суп с куриными клецками - «Первое блюдо»

Овощной суп с куриными клецками - «Первое блюдо»

Ингредиенты:

Куриный бульон - 2 литра.
----------------------
Куриное филе - 400 г.
----------------------
Макароны - 200 г.
----------------------
Морковь - 1 шт.
----------------------
Капуста молодая - 150-200 г.
----------------------
Кабачок - 1 шт.
----------------------
Яйцо - 1 шт.
----------------------
Зелень - петрушка, укроп.
----------------------
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить 2-3 веточки зелени и измельчить в блендере вместе с яйцом.
Шаг 2 Овощи вымыть. Морковь нарезать кружочками, капусту крупно нашинковать, кабачок нарезать средними кусочками.
Шаг 3 Бульон довести до кипения и положить в него морковь.
Шаг 4 Затем при помощи двух ложек из фарша сформировать клецки и опустить их в кипящий бульон.
Шаг 5 Через 5-7 минут добавить кабачок, а еще через 5 минут капусту.
Шаг 6 Далее добавить макароны.
Шаг 7 После того, как капуста и макароны проварятся, добавить зелень и можно выключать огонь. Суп не должен сильно кипеть.
Шаг 8 По желанию вы можете добавить любую сухую травку или паприку кусочками. Такой суп вкусен и в холодном виде.
Приятного Вам аппетита!

Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle