Сегодня почти все хозяйки предпочитают готовить в глиняной посуде.
Предлагаемый сейчас рецепт, бесспорно, придется таким по вкусу.
На 4 горшочка.
Понадобится:
Картошка - 1 кг
Морковка - 1
Яйца - 3 шт
Грибы - 500 гр
Сметана - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Подсолнечное масло
Картошку и морковку потереть на крупную терку и перемешать с яичками. Массу посолить и поперчить по вкусу. Пожарить деруны на раскаленном подсолнечном масле на сковороде.
Грибы покрошить(мелко либо крупно решать вам), и обжарить на подсолнечном масле совместно со сметаной.
В горшочки выложить деруны слоями, чередуя с грибной массой. Добавить в каждый горшочек 50-70 мл. кипяченой воды. Горшочки поместить в прохладную духовку(это чрезвычайно главно, что бы горшочки не полопали от резкого перепада температуры)и теснее позже выставить температуру 180 градусов. Готовить 25-30 мин. и сможете неустрашимо потчевать собственных родных, недалёких и приятелей.
Приятного аппетита!