Вкусный рецепт макарон под сырной корочкой, чрезвычайно питательное и невозможно ароматное блюдо не попросту утолит ваш голод, но окружит вас мистикой истинней итальянской кухни.
Ингредиенты:
450 гр. фарша.
400 гр. макарон.
500 мл. молока.
30 гр. сливочного масло.
1 сл. л. пытка.
1 лук.
2 зубчика чеснока.
300 гр. сыра.
2 ст. л. томатной пасты.
Приготовление:
Соль, мускатный молотый орешек, перец темный молотый.
Макароны отварить, откинуть на сито. Лук маленьким кубиком обжарить, добавить фарш и обжарить, заправить томатной пастой. Выложить в жаропрочную форму фарш разровнять умеренно по форме. Выложить макароны умеренно. В сотейнике растопить сливочное масло, жарить пытку, заправить приправами, посолить, залить молоком, засыпать тертый сыри, варить пока сыр не расплавится. Вылить соус в форму, соус обязан покрыть макароны. Запекать при температуре 180 гр., до образования бурой корочки.