Пирог с курицей, грибами, картошкой и шпинатом

Я решила побороться за мультиварку, а за одно и поэксперементировать!Пирог с таковым комплектом ингредиентов я чистилища в первый раз, и, правдиво разговаривая, мыслила, что получится не чрезвычайно аппетитно. Но основные дегустаторы моего кулинарного изобретения, супруг и сынок остались довольны. Надеюсь, и вам мой рецепт придется по вкусу.



Ингредиенты:1. 300 гр. куриного филе2. 250 гр. шампиньонов3. 3 картофелины4. сто гр. шпината5. 15% сливки 200гр.6. 1 ст.л муки7. 500 гр. слоеного теста(я брала покупное без дрожжевое)8. соль и специи по вкусу



Куриное филе порезать малюсенькими кусками, посолить и добавить свои любимые специи. Затем обжарить филе на великом огне в течение 3х минут. Когда филе побелеет, делаем огонь малюсеньким,накрываем сковороду крышкой и гасим 15 минут.



Шампиньоны режем крупно и жарим совместно с маленьким количеством масла. Когда грибы отдадут воду и потемнеют - прибавляем мелко нарубленный шпинат. Затем заливаем эту смесь сливками и прибавляем ложку пытки. Готовим на малюсеньком огне до загустения сливок.



Картофель нарезаем чрезвычайно мелко,так чтоб он успел приготовиться, потому что в пирог прибавляем его сырым. Затем перемешиваем все ингредиенты: курица, грибной соус со шпинатом и картофель.



Берем форму для выпекания. Кладем туда предварительно раскатанное тесто и выкладываем начинку. Сам пирог выпекать в духовке при 200 градусах в течение 35-40 минут.



Вот так в итоге смотрится пирог с курицей,грибами,картошкой и шпинатом. Я,правда, его с одной стороны немножко подпекла, но это на вкус не воздействовало.


Приятного аппетита!Рецепт участвует в конкурсе "Картофель, грибы, курица, шпинат и сливки - какой ужин ожидает вашу семью?"