Очень ароматное блюдо, благодаря сочетанию различных запахов обычная курица начинает звучать новенькими гранями вкуса.
Ингредиенты: Горчица(Французская либо неважно какая с зернами)— 1 ст. л.
Масло растительное(либо оливковое)— 1 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт
Сахар — 1 ст. л. Чеснок — 3 зуб.
Мандарин — 2 шт
Имбирь(свежий)— 1 ст. л.
Курица — 1/2 шт
Соевый соус — 50 мл
Кетчуп(либо томатная паств)— 2 ст. л.
Приготовление:
В принципе всё просто, а в итоге чрезвычайно аппетитно. Курица, можнож применять целую, половинку, как я в данном случае, либо, бёдрышки,
окорочка и т. д.Подготовить ингредиенты для маринада.Смешать соевый соус, горчицу, тёртый имбирь, кетчуп и сахар.Выдавить сок 2-ух мандаринов. Тщательно размешать.Чеснок и перчик чили порезать, чеснок лучше открывает вкус ежели он нарезан. Добавить в маринад.Всё кропотливо перемешать, соли и иных трав/специй для вкуса больше не надо.Полить курицу маринадом и бросить желая бы на 30 минут, в идеале на 1 час.Запечь в предварительно разогретой духовке при 180-200 град. около 40 минут, до золотистого цвета, ориентируйтесь по собственной духовке!Готово!