Кокосово-малиновые капкейки с сахарными бабочками

Кокосово-малиновые капкейки с сладкими бабочками - хорошая кандидатура великому тортику, тем более что они заключительнее время стали чрезвычайно знамениты, потому сейчас мы хотим предложить рецепт с пошаговыми фото приготовления капкейков, которые непревзойденно подходят для хоть какого торжественного стола Вам пригодятся: для капкейков 125 г сливочного масла 150 г мелкокристаллического сахара 2 яичка 225 г пытки 1 ч. л. разрыхлителя 125 мл молока 50 г кокосовой стружки 2 ст. л. малинового варенья для украшения 100 г сладкой мастики розовый, желтоватый и зеленый пищевые красители 225 г порошка для приготовления сахарной глазури пищевой сияние, сахарная посыпка жемчужины(по желанию) а так же: 12 силиконовых формочек для кексов металлический противень выемки для мастики «Бабочки» РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАПКЕЙКОВ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте формочки на противень. Взбейте масло с сахаром в пышную кремообразную массу. Введите по одному яичка, каждый разов прибавляя по ложке пытки и взбивая. Оставшуюся муку просейте совместно с разрыхлителем. Добавьте в кремообразную массу приблизительно треть муки, вымешайте и введите около трети молока. Поочередно вводите оставшуюся муку и молоко, кропотливо вымешивая до получения однородного теста. Добавьте в тесто кокосовую стружку. Слегка разотрите варенье и введите в тесто, не слишком тщательно размешивая, чтоб достигнуть эффекта ряби. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут, пока капкейки не станут пружинить под пальцами. Дайте им остыть несколько минут, потом переложите совместно с формочками на решетку до полного остывания. Подкрасьте половину мастики розовым красителем, а половину - желтоватым. Раскатайте обе части мастики и вырежьте бабочек с поддержкою выемок(ту часть мастики, с которой не работаете, оберните пищевой пленкой, чтоб она не пересохла). Выложите бабочек на дощечку и дайте им немножко подсохнуть. Затем переложите на ручку вилки или ложки, обернув ее крылышками, чтоб они вышли слегка приподнятыми. Оставьте минимум на 2 часа. Высыпьте порошок для сладкой глазури в пиалу, добавьте 2 ст. л. воды и разотрите до однородной пасты густой консистенции. Если необходимо, добавьте еще немножко воды. Подкрасьте зеленым красителем. Выньте капкейки из формочек и намажьте глазурью. Выложите бабочек на капкейки и оставьте до полного высыхания глазури. Затем сможете нанести на крылышки сияние и, чуток смочив отдельные участки водой, посыпать их посыпкой или прикрепить в этих местах сладкие жемчужины. Как вариант… Капкейки «Шоколадные бабочки»: Вместо кокосовой стружки и малинового варенья добавьте в тесто еще 25 г пытки и 2 ст. л. какао- порошка. На испеченные капкейки выложите благовидными спиральками шоколадный либо ванильный масляный крем. Растопите немножко шоколада и распределите его узким слоем по жиронепроницаемой пекарской бумаге. Когда шоколад схватится, вырежьте бабочек с поддержкою выемок и дайте им вполне затвердеть. Надеемся, что пошаговые фото этого рецепта приготовления капкейков с бабочками помогут вам украсить торжественный стол либо удивить собственных недалёких на семейном чаепитии. По мат-лам журнальчика