Миндальный крем с вишневым компотом - пошаговый рецепт с фото - миндальный крем с вишневым компотом - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Количество порций 8

Основные ингредиенты Ингредиенты
400 г
миндаль(молотый)
200 г
сахарная пудра
400 мл
вода
1 кг
вишня(свежая либо замороженная)
1 палочка
корица
2 пучка
гвоздика
200 г
сахар
Миндальный крем с вишневым компотом рецепт. Процесс приготовления
1 Соединить в миске миндаль и сладкую пудру. Постепенно влить воду, измельчая массу погружным блендером – появляется кремообразная паста.

2 Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут.

3 Промыть вишню, вытащить косточки из ягод.

4 Соединить в кастрюле вишню и сахар.

5 Добавить специи.

6 Довести до кипения и варить 2-3 минутки, пока ягоды не размягчатся. Снять с огня и охладить.

7 Подавать крем охлажденным, в десертных стаканах.

8 Полить вишневым компотом.

9 Приятного аппетита!