Глубокая ночь. Все дремлют. Горит ночник. Тепло и комфортно посиживать в кресле, укутавшись любимым клетчатым пледом. А за окном зима, мрачно и холодно. В чёрном небе сияют звёзды… занимательно, а почему это они сияют, но не пламенеют ровненьким светом?.. Какой-то шорох отвлёк моё внимание от загадки вселенского масштаба...
Кажется, Матильдочка в столовой безобразничает, пойду-ка проверю, а то ещё разбудит домашних…
- Ага, попалась, разбойница!Зачем вновь в шкафчик забралась?Нет там теснее конфет – я перепрятала. Только варенье и джем в стеклянных баночках, ну вот ещё повидло немножко осталось, а конфитюр закончился. Признавайся, Матильда, поиграть хотелось?
Матильда - моя добропорядочная и вежливая кошка – время от времени всё же дозволяет себе некие шалости. Любит выбрать и стащить для себя конфетку из кухонного шкафчика с самым шуршащим фантиком и немножко с ней порезвиться. И почему её постоянно завлекает конкретно кухонный шкафчик?Даже ежели там нет конфет не с чем играться – подденет лапкой дверцу, заберётся вовнутрь и посиживает тихонько - осматривает емкости с вареньями и джемами… Что её так интересует?Я посмотрела на неровный ряд разноцветных банок со сладостным содержимым – великие, малюсенькие, пузатые либо приплющенные с боков. Содержимое неких из их чрезвычайно схоже, и невероятно найти, что находится снутри не прочитав этикетку с заглавием. Вот, кстати, и баночка без опознавательных символов. Варенье. Или конфитюр?А в чем разница, меж джемом, конфитюром, повидлом и вареньем?Как их классифицировать не запутаться – что есть что?..
Варенье — продукт, приобретенный в итоге варки плодов, ягод либо, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье приготовляется таковым образом, чтоб ингредиенты берегли свою форму. Варенье быть может как водянистым, так и чрезвычайно густым.
Повидло — пищевой продукт, получаемый увариванием фруктового либо ягодного пюре с сахаром либо плодов до полного разваривания. Иногда добавляются пряности(корица, гвоздика и т.п.).
Джем — продукт, получаемый увариванием плодов либо ягод с сахаром до желеобразного состояния. Джемы могут быть хоть какой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых плодов и ягод, до целых ягод и кусочков плодов в сиропе. Желирующие вещества при всем этом не добавляются.
Конфитю’р — желеобразный пищевой продукт с умеренно распределёнными в нём целыми либо измельчёнными плодами(ягодами), сваренными с сахаром с прибавлением желирующих веществ; разновидность джема.
Каждая дама, начиная с детства и в протяжении всей собственной жизни, каждый день сталкивается с любопытными вопросцами и, на 1-ый взор, загадками, часто - с трудностями и неуввязками. Иногда, нам просто занимательно, время от времени – чрезвычайно необходимо знать, приключается – чрезвычайно главна достоверная информация для принятия верного решения. Как выбрать превосходный арбуз либо спасти утонувший телефон?Почему звёзды сияют, а бульон вчера не вышел прозрачным?Чем различаются джем и повидло?Как выучиться пробуждаться без будильника и чем вылечить ребёнка от насморка?Как медведь осмысливает, что пришла весна и пора вылезать из берлоги?Какую салатную заправку выбрать сейчас и как живо избавиться от жжения опосля очень острой еды?.. Сотни и тыщи вопросцев – разумных, неразумных, забавных, срочных либо главных - вертятся в великолепных дамских головках. Именно потому один из разделов нашего журнальчика, дорогие читательницы, мы решили предназначить ответам на Ваши самые занимательные и невозможные вопросцы, которые у Вас вдруг появились.
И заключительным пт этого раздела предлагаю всем читательницам не совсем лишь спросить о том, что Вам занимательно, но и поделиться самым забавным и напрасным советом, который Вам довелось когда-либо получить от «знающих» жителей нашей планеты. Мне, к примеру, встретился единожды таковой смешной и, на мой взор, абсолютно вздорный совет(текст без конфигураций):
«От бессонницы брать обычную селёдку, немножко обмыть, вытереть, отрезать голову, вытащить кости. Затем половину селёдки привязать к одной нагой подошве, головной долею к пятке, а вторую половину прибинтовать к иной нагой подошве» ( Некая Морозова. «Как посодействовать нездоровому человеку». – Краснодар: Советская Кубань, 1993)… Интересно, кому-нибудь посодействовало?))
Автор Зиглата
Поварёнок.ру