Чем занять ребенка на каникулах? Игры с едой для мальчиков и девочек

С пищей играться нельзя, нередко разговариваем мы детям. Но ради науки — можнож, считает создатель новейшей интересной книги ребяческих, но научных экспериментов. Если на этих весенних каникулах ваши детки теснее и почитали, и посетили театр, и вдоволь нагулялись на улице, самое время сделать кое-какие семейные опыты. Снабдите их всем нужным — далее они управятся сами. Тонущие и плавающие фрукты Этот опыт хорош теснее тем, что по его окончании тебе достанется аппетитный фруктовый десерт! Тебе пригодится: несколько разновидностей новых и консервированных плодов, к примеру: виноград без косточек, нарубленное яблоко, нарезанный банан, клубника, груши, абрикосы и вишня 1 пакетик сухого желатина миска для смешивания мерный стакан горячая вода ложка для смешивания Приготовь желе, следуя указаниям на пакетике. Охлади желе в холодильнике в течение как минимум полутора часов либо до тех пор, пока оно не дойдет до полуготовности. Брось выбранные плоды на поверхность желе. Снова поставь миску в холодильник. Когда желе вполне остынет, проверь, что стало с плодами. Какие из их утонули, а какие остались наверху? Что происходит? Все плоды имеют различную плотность. Более плотные плоды — такие, которые тяжелее кусочка желе такого же размера, — утонут. Менее плотные — те, что легче кусочка желе такого же размера, — останутся на плаву. Плотные плоды, к примеру, виноград либо законсервированные в густом сиропе пропитаны водой либо соком. Менее плотные, вроде новых яблок, бананов, цитрусовых, нарезанных персиков, груш и клубники, также плоды, законсервированные в легком сиропе, содержат больше воздуха. Разжуй и обмозгуй Тебе пригодится: одна луковица, нарезанная малюсенькими кубиками одна редиска, нарезанная малюсенькими кубиками одно целое яблоко друг Закрой глаза. Зажми нос. Так ты перекроешь большая часть обонятельных рецепторов и будешь надеяться лишь на вкусовые. Пусть друг даст тебе кусок лука либо редиски, но не разговаривает, что он избрал! Попробуй и угадай, что же это все-таки за овощ. Можешь ли ты отчетливо понять вкус? Теперь открой глаза и положи впереди себя яблоко. Повтори опыт еще три раза: поначалу просто гляди на яблоко, позже держи его в руке, а позже нюхай. Можешь ли ты сказать, что за овощ у тебя во рту?Похож ли он вкусом на яблоко?На каком шаге опыта тебе отчетливее казалось, что ты пробуешь яблоко? Что происходит? Мозг принимает всю окружающую информацию: что ты слышишь, ощущаешь носом и видишь. Он пробует смонтировать все данные в общую осмысленную картину. Это величается «контекстом». Если ты глядишь на яблоко, мозг автоматом совмещает то, что он видит, с тем, что знает о яблоках. Когда ты меняешь контекст, мозг путается. Он видит и ощущает запах яблока — и мыслит, что пробует тоже яблоко, даже ежели на самом деле ты ешь лук! На рабочие столы одной группы испытуемых ученые из Корнелльского института поставили прозрачные банки с шоколадными конфетами, а на столы иной группы — непрозрачные. Угадай, какая группа съела больше конфет. Правильно!Те, кто мог созидать конфеты, съели в два раза больше тех, кто не видел. Пас мороженым Хочешь сам приготовить мороженое?Ты получишь массу наслаждения от этого обычного рецепта! Тебе пригодится: две порожние кофейные банки с крышкой: одна — 454 г, иная — 1,4 кг скотч, ножницы и ложка для смешивания 250 мл(один стакан)молока 250 мл(один стакан)сливок жирностью от 14 до 20% 125 мл(полстакана)сахара 5 мл(одна чайная ложка)ванильного экстракта 250 мл(один стакан)соли один литр(четыре стакана)колотого льда Смешай молоко, сливки, сахар и ванильный экстракт в малюсенькой кофейной банке. Закрой банку крышкой и кропотливо замотай скотчем сверху и снизу, чтоб жидкость не протекла. Поставь запакованную банку в банку побольше. Заполни место меж банками колотым льдом до самого верха. Добавь ко льду соль. Скотчем как надобно примотай к великий банке ее крышку. И опять удостоверься, что банка не протечет. Собери на улице приятелей, чтоб попинать банку, как словно играете в футбол. Если с погодой не подфартило, вы сможете по очереди трясти банку и сразу напевать и плясать под любимую музыку. Пинайте и болтайте банку, пока мороженое не будет готово. Это займет от 15 до 30 минут. С поддержкою ножниц удали скотч с банки. Вынь наименьшую банку. Будь осмотрителен — соленая ледяная вода, которая находится меж банками, не обязана попасть в мороженое! Если мороженое до сих пор мягкое в центре, можешь поставить его в морозильник, пока оно не затвердеет. Наслаждайтесь!Если мороженое остается(что навряд ли), переложи его в пластмассовый контейнер и оставь в морозильнике. Что происходит? Сливки, как и вода, леденеют при нуле градусов. При данной температуре водянистые сливки преобразуются в ледяные. Однако соленая вода леденеет при температуре ниже нуля градусов, потому, когда ты прибавляешь ко льду соль, он начинает таять. Переход в жидкое состояние просит энергии, потому тающий лед конфискует тепло, и температура снутри банки начинает падать. А сливки замораживаются!Ура, десерт! Целых 30% народонаселения земного шара ощущают головную боль, когда едят мороженое. А из числа тех жителей нашей планеты, которые мучаются от мигреней, головную боль от мороженого испытывают 90%. В среднем головная боль, вызванная мороженым, продолжается от 5 до 15 секунд. Чтобы побыстрее избавиться от нее, согрей нёбо языком. Откуда берется «заморозка мозга» — головная боль, которая возникает, когда ты ешь мороженое очень живо?Доктор Роберт Смит из Центра головных недомогай при Университете Цинциннати решил это узнать. Он провел таковой опыт: положил себе в рот колотого льда — глубже и поближе к нёбу. И — оп!— мозг «заморозился». Почему?Доктор Смит подразумевает, что, когда ты ешь либо пьешь что-то очень прохладное, сердитый центр в глубине ротовой полости мыслит, словно мозгу чрезвычайно холодно. Тогда он посылает известие, чтоб к зоне вокруг мозга поступило больше крови для согревания. Дополнительный приток крови вызывает головную боль, схожую на мигрень. Из книги