Малыш с ложкой каши в руке – классическая картина. И вправду, тяжело представить себе ребяческое кормление без каши, ведь это блюдо из злаковых и аппетитное, и полезное.
Для младенцев
Вводить кашу в рацион малыша рекомендуется теснее в 5–6 месяцев. Обычно каши начинают предоставлять младенцу приблизительно через месяц опосля введения овощного пюре, другими словами в 5 месяцев знакомят малыша с первыми овощами, а в 6 месяцев – с кашей. Но ежели малыш плохо добавляет в весе, у него непрочный стул, лучше в качестве первого прикорма выбрать кашу, а в качестве второго – овощные культуры. Если же у малыша лишний вес, то педиатры могут порекомендовать отложить введение злакового прикорма до 7–8 месяцев.
Начинать знакомство с сиим продуктом необходимо с каш, которые отвечают трем условиям:
- однокомпонентная(состоит из 1-го злака);
- безглютеновая;
- безмолочная.
Безглютеновые каши не содержат злакового белка глютена. Глютен время от времени вызывает аллергию у деток, а в неких вариантах приводит к проявлению потомственного болезни целиакии и суровому расстройству пищеварения. К безглютеновым кашам относятся гречневая, рисовая, кукурузная – конкретно их идет предоставлять ребенку поначалу. Содержат глютен овсяная и пшеничная крупы – с ими лучше подождать до 7–8 месяцев.
Безмолочные каши – конкретно им лучше отдавать предпочтение в самом начале. Дело в том, что употребление коровьего молока детками первого года жизни нередко приводит к появлению аллергических реакций. Чтобы повысить пищевую ценность безмолочной каши, в нее можнож прибавлять молочную смесь либо грудное молоко. Что дотрагивается каш, приготовленных на коровьем молоке, то их можнож включать в рацион малыша лишь опосля 1 года.
Для младенцев больше всего подходят готовые ребяческие каши, которые не надо варить(на упаковке постоянно указано, детям какого возраста они предусмотрены). Такие каши имеют более приемлемую для малыша консистенцию, посещают обогащены витаминами и минеральными веществами. Раство-римые молочные каши разводятся водой, безмолочные – водой, молочной смесью, грудным молоком, овощным отваром. Добавлять как правило в именно такие каши соль либо сахар не надо, можнож лишь положить кусок сливочного масла. Существуют готовые каши с прибавлением плодов и овощей – из-за этого питательная ценность продукта увеличивается.
Если вы готовите кашу для крохи без помощи других, то перед варкой крупу необходимо предварительно смолоть в кофемолке в порошок, а потом варить ее поначалу из расчета 5 г. крупы на сто мл. воды, а через 1–2 месяца – 10 г. крупы на сто мл. воды. Добавлять в кашу соль не идет, желанно не класть и сахар, лучше добавить для вкуса немножко фруктового пюре.