«Пропорции пользы и вкуса»: чем накормить ребенка 2 лет

Рацион кормления малыша 2 лет по-прежнему различается от того, что едят взрослые. Перечень товаров, которые для малыша являются особами нон-грата, широк. Несмотря на то, что функции печени и поджелудочной железы имеют наиболее абсолютный вид, вырос и сам желудок, пищеварительная система не готова к перевариванию неких «взрослых блюд». Овощи и плоды не надо больше перетирать до пюреобразного состояния. Развитая жевательная мускулатура малыша полностью может совладать с кусками еды. Каши идет сейчас готовить вязкими, но не рассыпчатыми. Чтобы каши не надоели крохе, можнож дополнять блюда свежими плодами и ягодами. С 2 лет в рацион вводят запеканки: творожно-крупяные, мясные. Большинство деток, которые с неохотой кушают мясо, с наслаждением лакомятся картофельной запеканкой с мясом. Ребенку 2 лет необходимо предоставлять как можнож больше блюд с овощами – возрастающий организм просит великого количества минералов и витаминов. Салаты можнож заправлять нежирной сметаной. Также можнож вводить в рацион такие приправы, как сельдерей, укроп, петрушка и салат. Правда, в маленьком количестве. В недельном меню не наименее 3 разов обязаны находиться супы. Самым полезным супом принято считать борщ, потому что в этом овощном супе содержится наибольшее количество нужных веществ. Его можнож варить на мясном бульоне, а вот от лаврового листа, перца и томатной пасты пока идет отрешиться. Белый и темный хлеб обязан входить в рацион малыша каждый день. Для полдников подойдет несладкое печенье. Знакомство со сдобой лучше отложить на наиболее поздний возраст. Из сладостей детям 2 лет разрешается предоставлять зефир, мармелад, пастилу. Шоколад может вызвать аллергическую реакцию, его предоставлять не рекомендуется. Качественно новеньким продуктом в меню 2-летнего малыша является печень. Сложно переоценить благотворное действие печени в рационе малыша: она провоцирует пищеварение и кроветворение, богата легкоусвояемыми белками. Подавать печень можнож с тушеными овощами. Недельное меню малыша 2 лет День недели Завтрак, гр. Обед, гр. Полдник, гр. Ужин, гр. Понедельник Котлеты из риса с черносливом – 150 Тыквенно-морковный салат – 25 Сырники – 50 Тушеная цветная капуста со сметаной –100 Питьевой йогурт –150 Борщ на мясном бульоне – 100 Кефир – 150 Молоко – 200 Фрукты Голубцы ленивые –150 Свежие ягоды – 100 Хлеб пшеничный с джемом – 10/5 Творог с сахаром – 50 Компот из сухофруктов – 150 Зефир 1 шт. Хлеб пшеничный – 10 *На ночь можнож отдать 150 мл. кефира либо яблочного сока Вторник Запеченая рыба с гарниром из новых овощей и риса – 200 Салат из яблока и морковки – 25 Молоко – 200 Фруктовые вареники ленивые со сметаной – 100/50 Какао с молоком – 150 Суп с фрикадельками – 100 Печенье – 20 Сок яблочный – 150 Хлеб пшеничный с сыром – 10/5 Вермишель вареная с мясом – 150/50 Фрукты *На ночь можнож отдать 150 мл. кефира Среда Творожная запеканка – 150 Овощной салат с черносливом и грецкими орешками – 25 Десерт из груши – 150 Макароны – 70 Хлеб пшеничный с маслом – 10/5 Щи на мясном бульоне – 100 Кефир – 200 Сосиска – 50 Сок из абрикосов – 150 Тефтели рыбные – 70 Чай с молоком – 150 Картофельное пюре – 100 Фрукты Компот из шиповника – 100 Зефир 1 шт. Булочка – 10 *На ночь можнож отдать 150 мл. кефира либо молока Четверг Каша манная – 100 Салат «Солнечный» – 25 Какао с молоком – 150 Плов с плодами – 150 Сок морковный – 100 Суп с рыбными фрикадельками – 100 Печенье – 20 Молоко – 200 Яблоко 1 шт. Сырники со сметаной и джемом – 150 Фрукты Компот из плодов – 150 Хлеб пшеничный – 10 *На ночь можнож отдать 150 мл. кефира Пятница Каша овсяная с курагой и сливочным маслом – 200 Овощной салат с зеленью – 25 Кукурузные хлопья с молоком – 200 Фаршированный кабачок – 100 Какао с молоком – 150 Суп молочный с овощами и рисом – 100 Салат из моркови и изюма – 100 Омлет – 50 Творог с сахаром – 50 Рулет с цветной капустой – 70 Молоко – 200 Сок вишневый – 150 Пастила 1 шт. Хлеб пшеничный – 10 *На ночь можнож отдать 150 мл. кефира Суббота Суфле из куриной грудки с овощами – 150 Салат из яблок и свеклы – 30 Пудинг с бананом - 150 Вареники -100 Какао с молоком – 150 Суп гороховый на мясном бульоне – 100 Кефир – 200 Молоко – 150 Хлеб пшеничный с сыром и маслом – 10/5/5 Котлеты рыбные – 50 Картофель вареной с зеленоватым горошком – 100 Компот из шиповника – 150 Хлеб пшеничный – 10 *На ночь можнож отдать 150 мл. кефира Воскресенье Гречневая запеканка с печенкой – 150 Салат из огурцов и белокочанной капусты с оливковым маслом – 25 Молоко – 200 Фруктовый салат с йогуртом – 150 Сок сливовый – 150 Суп с овощами – 100 Булочка – 30 Оладьи печеночные – 20 Сухари – 15 Котлета – 50 Чай зеленоватый – 150 Овощи в сметанном соусе – 100 Творог с сахаром – 50 Кисель из ягод – 150 Хлеб пшеничный – 10 *На ночь можнож отдать 150 мл. молока