Этот десерт выдумали в Персии: варили из сгущённого молока с сахаром до загустения. Название бурфи происходит от персидского "снег", потому что они снаружи схожи на лёд/снег и подаются прохладными. Их часто приправляют плодами(манго, кокос),...
ПрочитатьГотовим пирожное с финскими корнями, а поточнее - клубнями В XIX веке в Финляндии жил известный поэт Йохан Людвиг Рунеберг. Когда в дом к стихотворцу пожаловали знатные гости, которых и угостить-то было нечем, супруга стихотворца проявила кулинарную...
ПрочитатьЭтот десерт завлекает своим прекрасным вкусом и насыщенным запахом. И пусть у меня заместо розового цвета десерт вышел тёмно красноватым(может дело в агар-агаре либо естественной грунтовой клубнике), но это ни коим образом не попортило...
Прочитать
