Этим рецептом со мной поделилась Марина из г.Волжского
Правда я не рискнула приготовить оладьи без пытки и всё-таки её добавила - как-то не привыкла, чтоб оладьи да без пытки.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Продукты: 500 г говяжей печени, яичко, 2/3 стакана пытки, луковица, морковь, растительное масло, 1/3 ч.ложки соли
Способ приготовления: Пропускаем печень через мясорубку, прибавляем яичко, соль, пытку и обжаренные на гриллере Цепетр 2,0 л в растительном масле мелко нарезанные морковь с луком. Всё это кропотливо размешиваем.
В разогретую(когда капельки воды бегут по поверхности как ртуть)сковороду Цепетр 1,5 л прибавляем 2 ст.ложки растительного масла и выкладываем столовой ложкой оладьи. Закрываем крышкой и готовим на медлительном огне 2 минутки. Открываем крышку, перекладываем оладьи и готовим под крышкой ещё 2 минутки.
На мой взор, прохладные оладьи веско аппетитнее горячих. Марина, спасибо за рецепт!
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: гриллер, комби-миска, ножики, маслёнка.
Правда я не рискнула приготовить оладьи без пытки и всё-таки её добавила - как-то не привыкла, чтоб оладьи да без пытки.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Продукты: 500 г говяжей печени, яичко, 2/3 стакана пытки, луковица, морковь, растительное масло, 1/3 ч.ложки соли
Способ приготовления: Пропускаем печень через мясорубку, прибавляем яичко, соль, пытку и обжаренные на гриллере Цепетр 2,0 л в растительном масле мелко нарезанные морковь с луком. Всё это кропотливо размешиваем.
В разогретую(когда капельки воды бегут по поверхности как ртуть)сковороду Цепетр 1,5 л прибавляем 2 ст.ложки растительного масла и выкладываем столовой ложкой оладьи. Закрываем крышкой и готовим на медлительном огне 2 минутки. Открываем крышку, перекладываем оладьи и готовим под крышкой ещё 2 минутки.
На мой взор, прохладные оладьи веско аппетитнее горячих. Марина, спасибо за рецепт!
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: гриллер, комби-миска, ножики, маслёнка.