Рисовый крем с клюквенным соусом видео рецепт

Сайт проекта: Промытый рис прибавляем в горячее молоко, прибавляем сахар и соль. Варим пока рис не впитает молоко. В готовый рис прибавляем желатин и ванильный сахар. Перемешиваем и даем остыть. Взбиваем сливки с сладкой пудрой и размешиваем с прохладным рисом. Перекладываем в форму и ставим в холодильник на пару часов. Готовим соус.В кипящую воду прибавляем клюквенный сок и сахар. Доводим до кипения и прибавляем крахмал. Рис 70 г. Молоко 300 мл. Сахар 50 г. Соль 1/4 ч.л. Ванильный сахар 1 ч.л. Сливки сто г. Сахарная пудра 50 г. Желатин 1 ч.л. Соус: Клюквенный сок 50 г. Вода 300 мл. Сахар 3 ст.л. Крахмал 1 ч.л.