Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
картофель
8 штук
яйцо
1 штука
мука
100 грамм
молоко
50 грамм
зелень петрушки(укропа)
50 грамм
масло растительное
100 грамм
Процесс приготовления
Из кортошки вырезаем грибочки. Отвариваем.
Приготавливаем кляр из яичка, молока, пытки.
Аккуратно вытаскиваем грибочки и опускаем головками в кляр, потом в сухари и обжариваем в кипящем масле лишь вершину грибка, держа его за ножку. Нарезаем зелень, посыпаем тарелку и выставляем грибочки.