Cуфле из куринной грудки с овощами

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 50 минут Ингредиенты филе целой куринной грудки 1 штука яйцо куриное 4 штуки капуста цветная(соцветия) 300 грамм молоко свежее 0,5 литров масло оливковое 50 грамм Лук репчатый 1 штука морковь свежая 1 штука Процесс приготовления Прокручиваем через мясорубку все ингредиенты, не считая масла и яиц. Затем у яиц отделяем желтки от белков. Желтки объединяем с фаршем и равномерно прибавляя молока измельчаем блендером(пренебрегала предупредить, что все это надобно готовить в глубочайшей посудине, чтоб по граням не разбрызгивалось). Всё измельчаем до получения сметаннообразной массы. Белки взбить с солью венчиком до получения густой белоснежной массы. Выкладываем взбитые белки в измельчённую куринную массу и щепетильно перемешиваем. Смазываем маслом протвешок и выливаем суфле-массу. Ставим в духовку на 45-50 мин. при температуре 180 град. У меня доча, вообщем как и вся моя семья, с наслаждением уплетает(конечно-"не жуй, не глотай, лишь брови поднимай")с зелёным горошком на гарнир либо просто со сметанкой. Точно такое же суфле ещё чрезвычайно аппетитно с морским языком. Кушайте наши золотые дети с наслаждением!