От заката до рассола. Краткий курс молодого бойца с похмельем

MAXIM непрерывно различался тем, что умел рассчитать ситуацию на шаг вперед. Поэтому в сей день мы не могли обойти стороной тему борьбы с похмельем.

Текст: Андрей Невтонов

Алкоголь в малых порциях безвреден в всех количествах. И вот ты на бизнес-ланче вкушаешь красноватое за компанию, перед ужином пропускаешь пару пива для аппетита, ночкой в клубе заправляешь бак водкой и «ред-буллом», временами отвлекаясь на иные коктейли: надобно же проверить, что люди пьют. А днем внезапно травишься овсяным печеньем!Знакомая ситуация?Впрочем, что мы тебя спрашиваем, ты же мужчина!Вот и будь им. Сопротивляйся. Борись. Да нет, не с желанием опьянеть — ведь это противоречит здоровому смыслу и вечной традиции. Борись с похмельем, заместо того чтоб щепетильно лежать на диванчике, стараясь не разбить голову о подлокотник. Тем наиболее, что у нас для тебя есть ценные советы. Ящик.

C чего же начинается выпивка

Без спектрального анализа светло, что во всяком алкогольном напитке содержится этиловый спирт. Эта бесцветная жидкость является превосходным растворителем жиров и вообщем органики, потому, к примеру, спиртом принято протирать лоснящуюся шкуру подростков либо запачкавшиеся в крови скальпели. Попадая вовнутрь тебя, спирт по повадке начинает повлиять на жиры и сначала замедляет регенерацию вещества под заглавием «миелин». Из него изготовлены мембраны сердитых клеток. Внутри таковой мембраны, как снутри меховой муфты, спрятаны белки-рецепторы, с поддержкою которых клеточки переговариваются меж собой. Мозг дает указ — клеточки передают его по цепочке в тот орган, которым необходимо пошевелить.

Когда спирт размягчает миелиновые мембраны(традиционно это происходит опосля третьей рюмки), кончики белков начинают расшатываться. Приказы мозга понимаются телом ужаснее, что приводит к неожиданным последствиям. Вообще, все чувства праздничка(от приятной гибкости одних конечностей до изменнической гибкости иных)— итог того самого размягчения мембран. Впрочем, до похмелья в этот момент еще далековато. Все звучно и забавно беседуют, писают на брудершафт и ничего не подозревают...

Токсичные мстители

Похмелье, либо, как его обожают именовать заики, постинтоксикационный синдром, — болезненное состояние опосля отдельного эпизода выпивки. Это определение, вычитанное нами в мед справочнике, ты знаешь и сам. А вот тонкости тебе будут небезынтересны. Первым делом этиловый спирт льется в желудок — это светло. Потом кровь разносит его по всему организму — тем прытче, чем больше ты опьянел. Часть спирта оседает в легких(там его пары смешиваются с выдыхаемым воздухом, образуя несчастный запах «мечта гаишника»), еще часть растворяется в различных жидкостях организма, в том числе семенной. Но великая часть пламенной воды попадает в твою печень. Там на борьбу с лечебной амброзией устремляется расщепляющий фермент алкоголь дегидрогеназа. Он превращает спирт в уксусный альдегид — ужасный яд, ответственный за утреннее расстройство желудка и запах перегара. Альдегид, в свою очередь, расщепляется иным ферментом — альдегиддегидрогеназой.(Ты еще следишь за думою?Ты нас почитаешь?Тогда дочитывай.)Количество
ферментов в организме взыскательно персонально и предопределено генами. У северных народов, к примеру, эти вещества не вырабатываются вообщем, потому с ими так просто заключать договоры на отъем земель под нефтяные скважины...

Эти ферменты, увы, нельзя натренировать. Максимальная доза, с которой они могут совладать(для хоть какого жителя нашей планеты)сочиняет 45-60 граммов незапятнанного спирта за один разов. Поэтому начиная с третьей рюмки либо 5-ого бокала вина печень начинает бастовать: ферменты то и дело не срабатывают. И по твоему организму начинают гулять как нерасщепленный спирт, так и продукты его распада. Вся эта гадость рано либо поздно вызовет похмелье. Если не принять кое-какие меры.

«Случалось испытывать вертолет»?Когда комната вдруг начинает вертеться, стоит закрыть глаза?Врачи именуют это «позиционным алкогольным нистагмом». Дело вот в чем. Спирт легче воды. Смешиваясь с жидкостями организма, он разбавляет их. В том числе жидкость внутреннего уха. Плотность ее снижается, и сенсор-поплавок, отвечающий за равновесие, начинает утопать. В мозг здесь же поступают беспокойные вопли: помогите, мы вертимся!Способов борьбы с «вертолетом» нет: ученые пока еще не разработали пилюлю ПВО для твоего внутреннего уха. Если эффект мешает тебе уснуть, пробуй дремать сидя.

Алкподготовка

К счастью, не многие друзья имеют повадку внезапно привязывать тебя к стулу и вливать в твой рот пламенеющий абсент. Даты неких пирушек посещают знамениты заблаговременно. А означает, и приготовиться к ним можнож загодя.

Вот, к примеру, народная мудрость рекомендует перед обильным возлиянием съесть чего-нибудь жирного, а еще лучше — незапятнанного масла. И это достаточно разумно со стороны мудрости. Ведь жир восоздает узкую пленку на стенах желудка, которая замедлит всасывание алкоголя. А еще он связывает спирт и уводит его из желудка в кишечный тракт, а оттуда... ну, ты сам знаешь куда. Так что из всей водки, проглоченной тобой вслед за жульеном либо лоснящейся селедкой, организм впитает лишь половину. Одно плохо: жирная еда восоздает излишнюю нагрузку на печень, а от стакана оливкового масла некие нежные натуры может стошнить.

Вообще, есть лучше пищу из трудных углеводов. Для тебя, возможно, все углеводы идиентично трудны(ты не сидишь на диетах, как некие), потому поясним: съесть надобно риса, спагетти из жестких видов пшеницы либо желая бы хлеба с отрубями. Чем посильнее набит твой желудок, тем медлительнее всасывается спирт и тем проще печени его расщеплять. Бонус!Углеводы, перевариваясь в течение 3-4 часов, обеспечат твой мозг бесперебойными поставками глюкозы. А ведь это конкретно то, что тебе необходимо(кроме средств), потому что спирт вымывает из организма глюкозу.

Но боже тебя упаси съесть что-нибудь сладостное, в том числе мучное!Так ты не поможешь себе. Простые углеводы очень живо растворятся не заполнят желудок. Поэтому — никаких сладостей перед пьянкой. В конце концов, два часа можнож продержаться и без рафинада.

Хорошо вульгарна

Полезно, окончательно, впору останавливаться. Но вопросец: «Еще по одной?» — подразумевает лишь один вариант ответа. Можно, окончательно, твердо сказать «нет» либо устроить отвлекающий пожар и убежать. Но легче, да и чего же уж там греха скрывать, приятнее все таки продолжать пить. И ежели ты мыслишь, что похмелье с каждой дозой текилы становится все неизбежнее, — то нет!И в данной ситуации можнож кое-что сделать для обслуживания постистокси... понтинтоксикасиндро... Короче, похмелья.

Не думал, почему винные отделы в магазинах соседствуют с соками-водами?Притяжение Луны и масонские заговоры здесь ни при чем. Просто спиртное вызывает сильнейшее обезвоживание организма, и о этом вроде бы все знают(дивно, что ты не в курсе). Поэтому алкогольные напитки превосходно бы чередовать с минеральной водой и соками. Спиртное — мощный диуретик, а с мочой ты утрачиваешь не совсем лишь воду, но и ценные ионы калия и натрия. Поэтому образцовой запивкой(лишь не плюйся)является банановый сок. Эта жидкость, которая на вкус чуток ли не ужаснее водки, восполняет запасы калия и минимизирует похмелье. Ладно, не требуем. Сойдет куриный бульон.

Вообще, пить надобно больше. Но лишь минеральной воды. Перед отходом ко сну превосходно бы силой влить в себя два-три излишних стакана. Твой организм может не испытывать жажды, потому что весь спирт еще плещется в желудке. Но чтоб выводить продукты его распада, почкам пригодится вода. Много воды. А также электролиты(ионы калия, натрия и хлора). А ежели ты заблаговременно не создашь неприкосновенный запас всего этого, утренний «сушняк» тебе будет обеспечен, а мерзость осядет в почках, отравляя оттуда весь организм. Кстати, уснуть в ванне — не поможет. Считается лишь та вода, которая у тебя снутри.

Когда заключительная рюмка будет выпита, незначительно отлучись в шкафчик с лекарствами и достань 8-10 таблеток активированного угля(проверь: они обязаны быть неподвижными и без лапок). Съешь их, стараясь не очень разжевывать. Уголь впитает в себя остатки спиртного, что плещутся у тебя в желудке, ждя собственной очереди на расщепление. И твоя печень, заместо того, чтоб всю ночь тащить алкоголь из желудка, бросит все силы на борьбу с альдегидом.

Если рядом с углем окажутся пилюли янтарной кислоты либо желая бы аскорбинка, съешь и их тоже, парочку. Попадая в кровь, эти кислоты связывают и обезвреживают альдегид.

Два основных мифа о выпивке гласят, что градус нельзя понижать, а напитки — перемешивать. И то и иное — полная белиберда, как нам объяснили зеленоватые чертики, отловленные в Московском областном наркологическом диспансере. Если серьезно, то не многие так просто.

Чем бы ты его ни разбавлял, голова все одинаково будет недомогать, потому что в вине содержатся азотистые соединения, отравляющие сердитую систему. Если тебе непременно необходимо «догнаться», то делать это идеальнее всего коньяком либо смородиновым ликером. По хим составу содержащиеся в их спирты недалеки к винным.

Наряду с бурбоном виски является фаворитом по количеству сивушных спиртов(больший вред, чем они, печени может нанести лишь прямой удар ботинком). Поэтому лучше не мешать ни с чем. Правда, в романе Уоррена «Вся царская рать» виски предписывалось пить с абсентом, но такое малюсенько кто выдерживает. Если рискнешь, то абсент пей опосля виски, по другому при переходе с мощного напитка на слабенький потеряешь чувство меры.

Ничего излишнего: спирт и вода. Нейтральный вкус, неимение добавок. Как база для коктейлей-убийц водка образцова. Мешать ее можнож с чем угодно, ну да что мы тебе рассказываем — не малюсенький!Лучшие сочетания — с вермутом, с ликерами вроде калуа и куантро, с пивом.

В малых порциях содержит метиловый спирт, который вообще-то яд. Поэтому коньяк непременно запивай либо желая бы чередуй с наиболее легкими виноградными напитками.

Тут основная неувязка — изобилие сахара. Он ускоряет всасывание спирта. Быстрее опьянеешь — меньше успеешь опьянеть. Будешь сожалеть. Кроме того, распитие ликера — это целый обряд. Рюмку необходимо брать наманикюренными пальцами и поднести ко рту так, чтоб не размазался сияние для губ... В общем, ты сообразил. Если и пить ликер, то лишь в составе «Черного русского».

В малых порциях содержит трупные яды — кадаверин и путресцин. Они и без спирта неслабо отравляют организм. Если с чем и мешать, то с водкой либо спиртным из кактуса. Пиво + текила + табаско — вообщем культовая вещь(с плохим, правда, заглавием — «Смерть мексиканца»).

Правила выведения

Ну а сейчас — самое занимательное!Ты пробудился, это теснее превосходно(желая ты пока что уверен в обратном). Теперь дело за малым — убедиться, что тебе на данный момент вправду не надобно на работу, сбрить шерсть с языка и вылечить голову.

Собственно, голова недомогать не обязана. Правильно расщепленный спирт таковым эффектом не владеет. Если недомогает — означает, ты вчера принял лишку азотистых соединений(они есть в вине)либо просто перебрал. Продукты распада алкоголя снизили плотность воды спинномозгового канала, и она стала нажимать на мозг снутри. То есть у тебя на данный момент просто повышено внутричерепное давление: в голове плещется много воды, которая не может оттечь, потому что ей не хватает электролитов. Ладно, оставим подробности. Давай так: просто поверь нам на слово и прими какой-либо электролитический растворчик. В идеале превосходно бы опьянеть жидкость Рингера(продается в хоть какой аптеке). На худой конец сойдет минеральная вода. Два-три литра необходимо опьянеть равномерно в 1-ые часы опосля пробуждения. Головную боль снимет как топором!

Теперь переползай в ванную. Так как алкоголь и альдегид отчасти осели в жидкостях организма, эти воды необходимо вывести. Можно мы тебе не будем давать подсказку как, когда дело дойдет до мочи и спермы?Что дотрагивается пота, то его лучше смыть теплым душем. Если у тебя нет заморочек с сердечком, то можнож даже принять горячую ванну либо недолго посидеть в сауне — так яды выйдут прытче. А вот спортом лучше не заниматься: утрата воды в данном варианте будет неконтролируемой и есть риск скончаться от обезвоживания. Футбол по телику — твой максимум на сей день.

Что там у нас на завтрак?Идеальный похмельный рацион смотрится последующим образом: овощной суп гаспаччо, позже омлет и минеральная вода. Вместо десерта — арбуз. В бардовых растительных продуктах много пектина, док, а в яичках — вещество N-ацетил цистеин, который подлатает твою печень и убыстрит детоксикацию организма. Приятного аппетита(ежели ты сможешь сейчас проглотить хоть кусок, зная, что ешь не яичницу, а некий там цистеин). Если в холодильнике не нашлось ничего из перечисленного выше, то сойдут любые кисломолочные продукты. Хотя от их может стошнить.

Разумеется, мы не можем обойти стороной такое явление отечественной культуры, как опохмел. Кое-какой смысл в этом есть. На некое время тебе станет легче. Но видишь ли, в чем штука. Обычным людям мысль о спиртном по утрам неприятна. Пить через силу — это жлобство и порожней перевод продукта. Что?Тебе охото опохмелиться?Тогда учти: это быть может первым симптомом надвигающегося алкоголизма. Не то чтоб тебе стоило опасаться, но есть смысл на всякий вариант сходить к наркологу. Врачи в массе собственной искренние люди и тоже не дураки опьянеть. Так что вы отыщите о чем поболтать.

Если вдуматься — что принуждает тебя пить рассол по утрам, не считая чувства государственной гордыни?Пользы от него малюсенько(минеральная вода куда прытче восстановит солевой баланс организма). Вкус?На любителя. Хотя, ежели разговаривать о народных средствах, рассол — еще не худшее из их.