Шоколад влияет на кожу
Многих тревожит вопросец, как употребление шоколада сказывается на состоянии кожи. Некоторые считают, что он вызывает угревую сыпь, иные считают, что это заблуждение, и черный шоколад с высочайшим содержанием какао благотворно влияет на цвет личика. Кусочек шоколада, быстрее всего, никак не скажется на состоянии кожи, но его активное потребление также не принесет ей никакой выгоды, передает My Daily.
«Наша шкура реагирует на то, что мы едим. Шоколад содержит много жиров и кофеина. У жителей нашей планеты с сочетанной и жирной шкурой, склонной к воспалениям, его употребление может вызвать проблемы», — разговаривает эксперт Ноэлла Габриэл. Она рекомендует любителям сладостного избирать черный шоколад с низким содержанием жира и великим количеством антиоксидантов. Дерматолог Стефани Уильямс отмечает: «Темный шоколад, и правда, полезнее молочного, но в шоколаде, который можнож приобрести в магазинах, не так и много антиоксидантов», извещает Настроение по мат-лам сайта Meddaily
Несколько годов назад Стефани Уильямс и ее сотрудниками было проведено исследование. Темный шоколад с 70% содержанием какао из магазинов сопоставляли со умышленно произведенным 70% темным шоколадом, богатым антиоксидантами. Богатый антиоксидантами черный шоколад оберегал шкуру от вредного действия солнечных лучей. Обычный черный шоколад не владел таковым эффектом.
Уильямс рекомендует готовить свой собственный шоколад. Она употребляет для этого какао-порошок, который разогревает совершенно недолго, чтоб сохранились антиоксиданты. Какао-порошок не содержит сахара, что также делает семейный шоколад наиболее полезным. Тем, кого не устраивает приготовление шоколада своими руками, Уильямс рекомендует приобретать шоколад, который содержит 85 и наиболее процентов какао. В таком шоколаде нет переработанных растительных жиров. Однако в нем все таки есть сахар, потому его потребление тоже обязано быть умеренным.