Индийская кухня: палак панир - «Разное» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 22-май-2021, 10:00

Индийская кухня: палак панир - «Разное»



  • 24-янв-2026, 23:24

Сколько стоит доверие наших детей?

Часто мамы тринадцати-четырнадцатилетних детей не понимают их увлечений и устремлений, их предпочтений в выборе друзей и занятий. Но и дети не спешат объяснить родителям, почему поступают, думают, говорят именно......

Прочитать
  • 24-янв-2026, 23:24

Влюбиться в двоих: ошибка или приключение?

Иногда кажется, что какая-то непреодолимая сила вовлекает нас в новые отношения, хотя мы вовсе не готовы разрушить прежние. Нам хочется сохранить обе связи, не жертвуя ни одной. Что с нами происходит и почему?......

Прочитать

За что любят палак панир? За нежный, сливочный вкус и консистенцию, яркие акценты специй и простоту приготовления. Палак панир – одно из традиционных блюд Индии. «Палак» – шпинат, а «панир» – домашний сыр.


Не стоит недооценивать это блюдо из-за отсутствия в нем мяса: палак панир дарит чувство насыщения, кроме того, благодаря шпинату, это блюдо – кладезь витаминов и аминокислот.


Такое блюдо отлично подойдет в теплое время года, когда хочется есть больше зелени и не хочется перегружать себя тяжелой пищей.




Для блюда понадобятся:


  • Шпинат замороженный или свежий — 250 г
  • Адыгейский сыр — 200 г
  • Красный перец чили — 2 шт.
  • Корень имбиря свежий — 20 г
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Репчатый лук, крупный — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Тмин семена — 1/2 ч.л.
  • Куркума молотая – 1/2 ч.л.
  • Красный перец чили, молотый – 1/2 ч.л.
  • Тмин молотый – 1/2 ч.л.
  • Кориандр молотый – 1/2 ч.л.
  • Гарам масала молотый – 1/2 ч.л.
  • Сливки жирные — 2 ст.л.
  • Сливочное топленое масло — 2 ст.л.
  • Соль по вкусу




Источник: Youtube.com


За что любят палак панир? За нежный, сливочный вкус и консистенцию, яркие акценты специй и простоту приготовления. Палак панир – одно из традиционных блюд Индии. «Палак» – шпинат, а «панир» – домашний сыр. Не стоит недооценивать это блюдо из-за отсутствия в нем мяса: палак панир дарит чувство насыщения, кроме того, благодаря шпинату, это блюдо – кладезь витаминов и аминокислот. Такое блюдо отлично подойдет в теплое время года, когда хочется есть больше зелени и не хочется перегружать себя тяжелой пищей. Для блюда понадобятся: Шпинат замороженный или свежий — 250 г Адыгейский сыр — 200 г Красный перец чили — 2 шт. Корень имбиря свежий — 20 г Чеснок — 5 зубчиков Репчатый лук, крупный — 1 шт. Помидор — 1 шт. Тмин семена — 1/2 ч.л. Куркума молотая – 1/2 ч.л. Красный перец чили, молотый – 1/2 ч.л. Тмин молотый – 1/2 ч.л. Кориандр молотый – 1/2 ч.л. Гарам масала молотый – 1/2 ч.л. Сливки жирные — 2 ст.л. Сливочное топленое масло — 2 ст.л. Соль по вкусу Источник: Youtube.com
Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила  поведения на сайте.


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости