Мозг мешает соблюдать диету Оказывается, в невыносимом ощущенье голода, которое принуждает нас без конца бежать к холодильнику, «виноваты» нейроны мозга. Именно они мешают нам соблюдать диету, убеждены ученые. Николай Проценко Ученые из Медицинского центра имени Говарда Хьюза нашли, что мешает нам удерживаться от перекусов, к примеру во время диеты. Дело, быстрее всего, в клеточках мозга, которые величаются AGRP-нейронами. Последние опыты проявили, что конкретно они несут ответственность за невыносимое чувство голода. В наше время, когда еды вокруг довольно, сходственные сигналы мозга кажутся лишними, но исходя из убеждений эволюции они оправданы. Для старых жителей нашей планеты и бешеных животных добыча пропитания нередко была связана с угрозой, и им требовалась мотивация, чтоб идти на риск. «Мы полагаем, что эти клеточки – часть чрезвычайно старой системы, которая доказывает организм удовлетворять свои физиологические потребности. Животное либо человек отыскивает еду частично и для того, чтоб вынудить эти нейроны замолчать, – разговаривает управляющий группы исследователей Скотт Стернсон(Scott Sternson). – А еще клеточки мозга, доказывающие нас к поиску еды, отвечают и за получение связанных с ней приятных чувств – когда мы голодны, еда кажется нам вкуснее». читайте такжеКак мозг принуждает нас объедаться Чтобы пронять, как работают AGRP-нейроны, ученые провели серию экспериментов. В первом сытым мышам дали два вида желе – с земляничным и апельсиновым вкусом. Мыши пробовали два. Затем ученые искусственно активировали AGRP-нейроны, когда животные ели один из видов желе. Мыши стали избегать его. В последующем опыте исследователи, напротив, выключали AGRP-нейроны, когда голодная мышь ела одно из желе. Грызуны начали избирать конкретно его – явно, им «хотелось» выключить досадные сигналы, идущие из мозга. В последующих опытах выяснилось, что мышам больше нравится находиться в тех местах, где им отключали AGRP-нейроны, а мест, где их, напротив, включали, животные старались избегать. С поддержкою специального микроскопа исследователи изучали активность AGRP-нейронов в мозгу голодных мышей. Как и ожидалось, эти клеточки были активны до тех пор, пока животные не выискали еду. Удивительно, но для их «выключения» не требовалось, фактически, есть – довольно было узреть еду либо получить связанный с ней сигнал. Пока грызуны ели, активность клеток оставалась низкой. В последующих опытах группа Стернсона планирует разобраться, как можнож править функциями AGRP-нейронов. Возможно, в дальнейшем это поможет всем желающим удачнее соблюдать диету. Подробнее сантим J. Betley, S. Xu, Z. Cao, R. Gong, Ch. Magnus, Y. Yu, S. Sternson «Neurons for hunger and thirst transmit a negative-valence teaching signal», Nature, 2015. читайте такжеЕшь, худей, твори!Диета Джулии Кэмерон